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DOMAINE ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN - FRANC DE PIED 2016

0,75 L Vin Rouge / Loire / Saumur Champigny AOC / 12,5 % vol / 0,75 L

L'admirable Franc de Pied 2016 !
Un grand vin de Loire au fruité raffiné qui se montre éclatant et plein pour ce millésime. Un nez délicat aux arômes de fleurs et de petits fruits rouges. L'acidité est présente et donne de l'ampleur et de la profondeur. Tout le savoir-faire du grand Thierry Germain, qui dévoile le potentiel d'un terroir exceptionnel. Une bouteille à partager entre connaisseurs ! "Franc de pied" est le nom donné pour signifier que le pied n'a pas été greffé.
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DOMAINE ROCHES NEUVES THIERRY GERMAIN - FRANC DE PIED 2016
  Millésime
2016
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Bio
Ecocert, Biodivin
  A l'oeil
Robe rouge / rubis très limpide aux reflets violine et cerise.
  Au nez
Nez de fleurs et de petits fruits rouges
  En bouche
Attaque en bouche franche et droite. Fruité légèrement écrasé avec beaucoup de jus. Belle acidité sur la finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier
  Accords recommandés
Tarte forestière au magret de canard fumé, tartares de boeuf aux câpres, gibiers , chapon rôti, filet de porc braisé, gâteau aux noix, gâteau choco-marrons.


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ROCHES NEUVES (Domaine des) - THIERRY GERMAIN

Véritable leader de l'appellation Saumur - Champigny, Thierry Germain est également l'un des plus grands représentants de La Loire en générale. D'une formation bordelaise, ce vigneron atypique a su exploiter d'une manière peu habituelle l'immense potentiel des terroirs de Loire et du cépage Cabernet Franc. Avec une gamme de vins assez complète et sans aucunes fausses notes, découvrez des vins tout en finesse et élégance, que le temps ne pourra rendre que plus beaux.

Guide des Meilleurs Vins de France 2018 : Domaine noté ★★★ - Domaine d'excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★★
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