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GEWURZTRAMINER 2014 - MARCEL DEISS

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12,5 % vol / 100% Gewurztraminer / 0,75 L

Eurofeuille
20.0/20
J'ai bu : David A. 10/05/2017 Sommelier Vinatis

Une très belle délicatesse aromatique que l'on peut apprécier dès à présent à l'apéritif ou à table. Dégusté sur un foie gras poêlé, c'est une petite merveille. + d'avis

Epicé et dense, ce grand vin se déguste pour lui-même !
D'abord épicé et complexe avec ses notes de girofle, puis tendre et ample en bouche grâce à son agréable densité, ce très joli vin s'apprécie pour lui-même en apéritif ou accompagné de fromages de caractère, de foie gras poêlé, de tajines ou de plats relevés comme ceux de la cuisine Thaï.
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19,90 €
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GEWURZTRAMINER 2014 - MARCEL DEISS
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2014
  Cépage
100% Gewurztraminer
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe dorée, brillante.
  Au nez
Nez très mûr et frais : orange confite, miel d'acacia, verveine.
  En bouche
Attaque charnue, voluptueuse. Finale puissante sur le fruit à noyau.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Fromage
  Accords recommandés
Foie gras poêlé, Munster, Bleus...


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19/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 10/05/2017 Sommelier Vinatis

Une très belle délicatesse aromatique que l'on peut apprécier dès à présent à l'apéritif ou à table. Dégusté sur un foie gras poêlé, c'est une petite merveille.

DEISS MARCEL

A Bergheim, une petite localité nichée au cœur de l’Alsace, le Domaine Marcel Deiss constitue l’une des propriétés incontournables de cette magnifique région viticole. Afin de révéler pleinement le caractère des terroirs, Jean-Michel Deiss reste fidèle à la voie tracée par Marcel : installer une logique de complantation des vignes, technique fort ancienne dans la région. En résultent des vins convaincants et complexes, exprimant parfaitement les nuances de salinité de chaque cru, dotés de saveurs merveilleusement intenses et d’un équilibre incroyable. Une harmonie entre les cépages des plus naturelles pour un résultat magnifique !

Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★★ Guide Bettane et Desseauve 2014 : Coup de coeur Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★★
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