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DOMAINE JM SORBE - REUILLY BLANC 2015

0,75 L Vin Blanc / Loire / Reuilly AOP / 13 % vol / 100% Sauvignon / 0,75 L

19.0/20
J'ai bu : Marlene G. 05/01/2017 Sommelier Vinatis

Un sauvignon vraiment bien équilibré. J'ai vraiment aimé sa vivacité et son coté floral. On pourra le déguster à l'apéritif, sur tout type de poisson et avec un Sainte Maure : Que du bonheur !!! + d'avis

Hautement récompensé par la presse spécialisée, savourez sans plus attendre ce Reuilly frais et délicat...
Cette cuvée se distingue nettement par un nez aux arômes intenses d'agrumes (citron, combawa et pamplemousse). Laissez-vous ensuite charmer par les effluves délicates de fleurs blanches (aubépine, églantier). Un délicieux vin de Loire, sec et léger qui se mariera à merveille avec un plateau de fruits de mer et des fromages de chèvres frais...
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DOMAINE JM SORBE - REUILLY BLANC 2015
  Millésime
2015
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle et dorée avec des reflets argentés
  Au nez
Arômes floraux (lilas) et minéralité discrète
  En bouche
Bien équlilibré et longueur très agréable avec des arômes de bonbons et de pêches
  Température de service
12-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Fricassée de veau, lapin à la crème, crevettes grillées,


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17/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 05/01/2017 Sommelier Vinatis

Un sauvignon vraiment bien équilibré. J'ai vraiment aimé sa vivacité et son coté floral. On pourra le déguster à l'apéritif, sur tout type de poisson et avec un Sainte Maure : Que du bonheur !!!

JM SORBE

En reprenant le vignoble familial en 1973, Jean-Michel Sorbe s’attacha à faire connaître les appellations de Loire que sont Quincy et Reuilly. Alors que ses enfants ont choisi une autre voie, c’est la famille Mellot (vignobles Joseph Mellot) qui est passé aux commandes du domaine qui atteint aujourd’hui les 14 hectares.    

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