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VACQUEYRAS BLANC 2016 - DOMAINE LE COLOMBIER

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Vacqueyras AOP / 14 % vol

AB Eurofeuille
15.0/20
J'ai bu : Chrystele L. 06/12/2017 Achat vérifié

Nous avons dégusté ce Vacqueyras en apéritif car c'était une première pour nous.
Bonne fraîcheur et un viognier très présent au nez et en bouche; très plaisant à déguster.
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Un vin rare à la personnalité délicieuse ! Un blanc exquis à ne pas manquer !
Sur les 45 hectares de Vacqueyras appartenant au Domaine du Colombier, 1 hectare seulement est consacré à cette cuvée en blanc. Extrêmement expressif avec ses arômes de fruits exotiques et de fleurs, ce Vacqueyras blanc, à la fraîcheur éclatante, s’adaptera à de nombreuses occasions et s’accordera avec les mets les plus raffinés. Un vrai bonheur pour vos papilles ! Vous en redemanderez c'est un pur délice !
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VACQUEYRAS BLANC 2016 - DOMAINE LE COLOMBIER
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2016
  Cépage
Viognier, Marsanne, Grenache blanc
  Bio
AB, Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle brillante
  Au nez
Nez intense, arômes de fruits exotiques (mangue) et de fleurs
  En bouche
Bouche fraîche et équilibrée
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2017
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé


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15/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 06/12/2017 Achat vérifié

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13.0/20
J'ai bu : 09/08/2017 Achat vérifié

Vin d'une bonne ampleur aromatique aussi bien en nez qu'en bouche


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J'ai bu : 02/02/2017 Sommelier Vinatis

Un délice, ou la fraicheur et le fruit exaltent !! Du bonheur en bouteille ! encore une résussite du domaine Colombier ! Merci Jean-Louis tu nous régales !!!

COLOMBIER (Domaine du)

Noé Mourre, représentant de la quatrième génération de la famille installée à Vacqueyras, produit des vins uniques grâce aux nombreux facteurs naturels : géopédologie, physiologie de la plante, climat, process œnologiques…  Cette combinaison permet au Domaine du Colombier de construire des vins extrêmement représentatifs de son terroir.

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