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CHAMBOLLE MUSIGNY 2014 - BOUCHARD PERE ET FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir

16.0/20
J'ai bu : Olivier B. 12/02/2016 Visiteur

Très beau bouquet de petits fruits rouges. Belle matière, et finale persistante. Vin de grandes occasions que nous avons dégusté sur un civet de sanglier + d'avis

Un charme sans pareil et ravageur : impossible de résister à ce cru idéal pour les amoureux de la Bourgogne !
Chez Bouchard Père et Fils, la ligne de conduite s’inscrit dans le respect du terroir, né de l’exceptionnelle implantation de son vignoble au cœur de la Côte d’Or. Les vins produits par cette maison, réputés pour être d’une grande finesse, expriment clairement et dans une définition parfaite les caractères du cru dont ils sont issus. Allen Meadows l'a décrit comme très séduisant et très "Chambolle", raffiné et d'une incroyable longueur, ce Chambolle Musigny saura enthousiasmer tous les dégustateurs, même les plus pointus !
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CHAMBOLLE MUSIGNY 2014 - BOUCHARD PERE ET FILS
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe grenat
  Au nez
Bouquet expressif de petits fruits rouges sur une très légère note boisée
  En bouche
Vin tendre et délicat, d'une fine charpente sans robustesse excessive
  Température de service
18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon


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16/20
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DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 12/02/2016 Visiteur

Très beau bouquet de petits fruits rouges. Belle matière, et finale persistante. Vin de grandes occasions que nous avons dégusté sur un civet de sanglier

BOUCHARD PERE & FILS

Bouchard Père et Fils est la propriété de la Maison champenoise Henriot depuis 1995. Stéphane Follin-Arbelet et désormais à sa tête et poursuit avec éfficacité le travail accompli depuis le rachat. Il a su en quelques années, redonner un souffle nouveau à l'expression des vignes du domaine.  La Maison Bouchard Père & Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au coeur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru. Un patrimoine unique en Bourgogne, par sa diversité et ses appellations prestigieuses : Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Chambertin, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Volnay Caillerets, Meursault Perrières… Des noms chargés d’histoire et d'émotion, qui incitent à l’excellence et au respect du terroir.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2015 : Coup de coeur Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★
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