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LES CARRETALS 2015 - DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois AOC / 14 % vol

16.0/20
J'ai bu : Paul L. 26/07/2017 Achat vérifié

Le meilleur d'Anne Gros et Jean-Paul Tollot dans un vin équilibré à la fois fruité et puissant. Un flacon qui ravira autant les amateurs de fraîcheur que de caractère.
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Le Minervois chouchou de Jeb Dunnuck de la revue de Robert Parker !
Les Carrétals est une véritable petite merveille, capable de combiner avec élégance et droiture la gourmandise des fruits noirs, la fraîcheur des notes mentholées et la puissance des arômes de cuir, d’épices et de minéraux. "L’un des plus grands vins d’Anne Gros" (Jeb Dunnuck – Robert Parker)
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LES CARRETALS 2015 - DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT
  Millésime
2015
  Cépage
Carignan, Grenache (de 1909)
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe grenat intense.
  Au nez
Arômes de cassis, de violette, de menthe, d'épices,...
  En bouche
Bouche puissante et charpentées également dotée de beaucoup d'élégance et de finesse. Un excellent vin de garde !
  Température de service
17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Médaillon de bœuf aux girolles, gibier,...


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17/20
noté par 2 clients

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La cuvée que tout le monde s'arrache : petit volume et plaisir maxi. A chaque millésimes, les Carrétals sont un véritable modèle de d'équilibre. Un vin tout en velours et tout en saveur. L'un de mes chouchous !

GROS ANNE

Héritant du domaine familial composé de vignes plantées en 1904, Anne Gros, vinificatrice accomplie, produit des vins très recherchés comptant parmi les plus délicats, les plus complexes et les plus frais de Bourgogne. Depuis quelques années, elle s’est lancée avec Jean-Paul Tollot dans une nouvelle aventure vigneronne… en Minervois, dans le Languedoc ! Ensemble, ils découvrent d’autres terroirs et cultivent des cépages typiquement sudistes (Carignan, Grenache, Syrah et Cinsault), pour le plus grands bonheur des admirateurs de leurs vins qui se régaleront ici avec une production tout en fruité et en rondeur.

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