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CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2016 - DOMAINE CHANTE CIGALE

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOP / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Pascal G. 03/03/2018 Achat confirmé

Les châteauneuf du pape à moins de 30 euros sont rares et ce blanc est en plus magnifique. Beaucoup de finesse, belle palette aromatique, dense et droit. c'est superbe+ d'avis

 Un Châteauneuf blanc, d'une élégante complexité qui se démarque par sa fraîcheur. QUANTITÉS TRÈS LIMITÉES !
Ce Châteauneuf, bien structuré aura définitivement convaincu par son exceptionnelle fraîcheur. Il promet une dégustation des plus délicieuses en offrant un joli nez de fruits exotiques et de fleurs blanches qui se poursuit en bouche tout en rondeur et en finesse sur une belle minéralité. Plaisir garanti !
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CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2016 - DOMAINE CHANTE CIGALE
  Millésime
2016
  Cépage
25% Grenache, 25% Bourboulenc, 25% Clairette, 25% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune clair aux reflets dorés
  Au nez
Nez de fruits exotiques et de fleurs blanches.
  En bouche
Bouche marquée par sa rondeur, finesse et sa finale minérale
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche
  Accords recommandés
Bar grillé, Gambas au beurre d'ail


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18/20
noté par 2 clients

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CHANTE CIGALE

Ayant appartenu à la famille Jourdan depuis 1874, ce sont aujourd’hui les Favier qui possèdent les 100 hectares de vigne du domaine Chante-Cigale. Les 45 parcelles distinctes situées sur l’ensemble des secteurs nord et sud de Châteauneuf-du-Pape sont gérées d’une main de maître par le jeune et surdoué Alexandre Favier. Par son travail d’artiste issues du plus grand respect des traditions, il cultive la terre de son village afin de produire des vins nobles et excellents.

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