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INSPIRATION MARINE 2015 - DOMAINE SAINT SEBASTIEN

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Collioure AOC / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : Stephane B. 20/07/2017 Achat vérifié

Un vin superbe de fraîcheur, fin, délicat. J’adore la région du Languedoc et pour cause.. de superbe bombe qui ne demande qu a être bu entre amis. Je recommande + d'avis

Considéré comme l'un des meilleurs vins de son appellation par Jeb Dunnuck, du journal de Rober Parker !
Que rajouter de plus à l’avis de Robert Parker si ce n’est que nous sommes entièrement d’accord avec lui ! A la dégustation, cette cuvée a véritablement marqué la différence : parfaitement équilibrée entre notes concentrées de fruits bien murs et fraîcheur iodée issue de son terroir placé juste en surplomb de la mer, Inspiration Marine est un moment de pur régal. Découvrez ou re-découvrez le plaisir d’un superbe Collioure avec ce rouge exceptionnel du domaine Saint-Sébastien, ce vin du Languedoc Roussillon fera forcément sensation !
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DOMAINE DE MONTCALMES 2013

La cuvée que tout le monde s'arrache ! Syrah, grenache et mourvèdre, le tout élevé pendant deux ans dans des anciens fûts de la Romanée Conti vous offrent le meilleur du Languedoc. Attention, quantités très limitées !!!

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INSPIRATION MARINE 2015 - DOMAINE SAINT SEBASTIEN
  Millésime
2015
  Cépage
90% Mourvèdre, 10% Grenache noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge pourpre.
  Au nez
Notes de myrtilles, de framboise, de poivre blanc, d'iode et de brise marine salée.
  En bouche
Bouche moyennement corsée, avec une acidité vibrante et un style élégant et harmonieux, parfaitement équilibré.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Viande rouge, Gibier
  Accords recommandés
Aubergines confites, caille aux raisins, tartare de thon,...


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19.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 20/07/2017 Achat vérifié

Un vin superbe de fraîcheur, fin, délicat. J’adore la région du Languedoc et pour cause.. de superbe bombe qui ne demande qu a être bu entre amis. Je recommande


20.0/20
J'ai bu : 15/07/2016 Sommelier Vinatis

Quelle merveille ce Collioure ! Nous avons tous été époustouflé par sa typicité et son caractère. Quant aux notes légèrement iodées, elles apportent une fraicheur incomparable. Je l'ai fait déguster à l'aveugle à des amis, ils ont adoré !

SAINT SEBASTIEN (Domaine)

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