CUVEE S.M - XAVIER VIGNON

Excellent ! Mérite amplement son 94 au Parker. Le meilleur Côtes du Rhône que j’ai bu jusqu’alors. À essayer et à adopter ! Une jolie bouteille, un excellent rapport qualité-prix !

Encore une fois Xavier Vignon m'impressionne. C'est une bouteille digne des grands Rhône avec du caractère, des notes empyreumatiques, franche et une finale plutôt persistante.

Une vraie découverte avec ce grand vin qui m’était inconnu ! Quelle joie de boire ce vin doux et corsé à la fois ! Une belle rondeur en bouche ! Je l’ai bu avec un plat en sauce, parfait.

C’est par curiosité que j’ai goûté la cuvée SM, S comme septentrional (50% Syrah) et M comme méridional (50% Grenache). Pas d’année car il s’agit d’un assemblage de plusieurs millésimes. Une réussite à ce prix, mais je précise que ce vin a besoin de s’aérer.

J'ai découvert les Côtes du Rhône de Xavier Vignon avec Vinatis. J'ai beaucoup apprécié l'un de ses Arcane(s). J'ai ouvert la cuvée S.M pour Noël en me disant que je mettrai la deuxième en cave. J'ai bu la deuxième le 31 décembre. Je suis faible, je rachèterai.

Goûté janvier 2021. Un grand vin fait par un grand vigneron.
Un vin fruité, ample et très long en bouche avec des tanins veloutés. Un vin à déguster avec une belle viande rouge, pour pouvoir l’apprécier. Un vin de repas. À avoir absolument dans sa cave. Du plaisir à l’état pur.

Un vin sur les fruits mûrs confiturés. Une bouche ample , complexe. Les tanins sont bien fondus, une très belle allonge en finale épicée et reglissée. Un très bon vin de Xavier Vignon expert des côtes du Rhône.

Superbe vin au goût puissant et fruité. Xavier Vignon fait rarement les choses à moitié et, avec ce vin, il nous offre une nouvelle expérience de dégustation. Je recommande pour tout amateur de bon vin.

Délicieux, vraiment !! Mais troublant! Que penser d'un assemblage de 2 années différentes et mélange Rhône Nord et Sud? Alors: idée géniale ou arnaque?? Le résultat est superbe. A boire sur une belle viande avec ses amis: débat d’œnologie passionné garanti !!

Un vin sensationnel ! Habitué des vins de Xavier Vignon, cette cuvée correspond à sa vision du vin. Un nez envoutant de confitures de fruits noirs et une légère violette. En bouche, la cerise typique du grenache éclate! Un vin équilibré, opulent et une finale persistante !

J'ai choisi ce vin grâce aux avis ici sur Vinatis (première commande pour moi sur cette plateforme). Délicieux. Ample, charnu, Équilibré. Un mélange de raisins de 2010 et 2011, ça m'étonne que ce vin reste encore "facile d'approche" .

J’ai ouvert deux bouteilles. Le bouquet était plus prononcé pour l’une d’elles. Ceci dit un vin avec une structure équilibrée, qui s’annonce d’abord avec des fruits rouges (cerise noire, cassis), puis développe un agréable côté épicé (poivre noir) et boisé. Long en bouche.

Les vins de Xavier Vignon ne me déçoivent jamais ! J'ai sorti cette cuvée pour un repas de famille et tout le monde a été conquis par son caractère et la rondeur de ses tanins. Très jolie quille !

Ne pas millésimé soit, mais le suivi des assemblages est primordiale pour tenir la qualité et ce n'est pas toujours le cas; parfois superbe, parfois en dedans, je ne suis pas convaincu pour le prix.

Toujours très bon cette cuvée SM de Xavier Vignon, ce qui est sûr, c'est qu'elle fera l'unanimité chez vos convives. Bien penser à laisser respirer le vin avant le service. Peut vieillir sans problème encore quelques années.

Quel régal, une expérience unique de d'avoir osé mélanger des millésimes différents et réaliser avec eux un assemblage dont les tanins sont fondus, une longueur en bouche excellente, des notes de fruits rouges et une minéralité marquée. Très proche de SM2

La cuvée SM est un petit bijou. Elle allie la puissance et le soyeux du Rhône meridional et du Rhône septentrional. Ne pas hésiter à l'aèrer avant service.

Ce vin remplit parfaitement son rôle pour accompagner un grenadin de veau avec sa sauce champignons! Un joli pari d'assembler le sud et le nord de la région. Bel équilibre entre le fruit, la fraicheur, la complexité et une bonne longueur en bouche!

J’adore cette cuvée SM de Xavier Vignon. Un vin tout en complexité qui possède une très belle structure et développe des arômes puissants de fruits noirs tout en gardant une charpente solide. Je recommande.

Plutôt décevant pour le prix. Avec toutes ces distinctions et la belle note au Parker je m'attendais peut être à mieux. Un Côtes du Rhône au dessus de la moyenne certes mais sans coup de cœur particulier. La bouteille aurait peut être mérité quelques années supplémentaires en cave.

Une valeur sûre. Belle couleur. De beaux fruits rouges, délicats fins, sur une belle touche poivrée classique de la syrah. Pour le prix aucun risque. Un vin qui peut je pense rester une bonne dizaine d'années facile en cave.

Un accord plaisir de Septentrional et Méridional!!! Une idée, une réuscite et au final un vrai plaisir. Ce flacon est divin et sexy à la fois. A recommander...

Excellent ! Nous l'avons degusté sur un magret de canard au barbecue avec des amis et tout le monde l'adoré. Un nez sur les fruits noirs, une entrée en bouche bien équilibrée et une longueur aromatique impressionnante qui ne s'arrête jamais.

Robe de couleur profonde entre noir et violet. Parfums fruités (prunes sombres, figues, sureau, cerises noires), des senteurs herbacées (thym, laurier), épicées, des notes florales, sans oublier une touche minérale discrète. Bouche concentré sur le fruit avec des tanins bien mûrs

Petit faiseur de miracles le talent de Xavier Vignon pour les assemblages reste bluffant et c'est encore une vérité sur cette cuvée. A réserver à ceux qui privilégie les vins de caractères, taniques, mais parfaitement équilibré.

Un peu déçu de l’avoir bu dès maintenant. Très tannique avec de l’amertume présente. A garder quelques années pour laisser tout son potentiel se développer.

La maison Xavier Vignon arrive toujours à vinifier des nectars de grande qualité. Dans ce vin, nous retrouvons toute la typicité de la Vallée du Rhône. C'est un vin de caractère qui se marie parfaitement avec une Côte de boeuf

Xavier Vignon avec cette cuvée SM non millésimée surprend une nouvelle fois. Résultat ? Un vin profond, ouvert, très aromatique et une belle expression des grands vins de la région. Bravo pour ce travail !

Chez Xavier Vignon vous n’avez que du bon, cet assemblage de 2 années est somptueux, pour accompagner une bonne cote de bœuf. Un vin de caractère, vous allez y revenir sans modération

Il suffit de regarder la robe de couleur profonde entre noir et violet. Et le bouquet, caractérisé par ce mariage de cépages septentrionaux et méridionaux, est une véritable bénédiction. Incroyablement expressif, avec énormément de parfums fruités.

les 2 cuvées de Xavier Vignon S/M sont excellente et nous emmène en voyage dans la vallée du Rhône. Son nez nous prépare au voyage avec ses arômes de fruits. L'intensité de sa bouche se marie vraiment avec un bonne viande.

Je m’attendais à mieux pour ce Côte du Rhône. Beaucoup de caractère, mais pas grand chose pour sortir de l’ordinaire. D’autres le trouveront probablement très à leur goûts. Ils sont tous dans la nature!

Excellent vin, ce mélange des 2 cépages rhodaniens est exquis. Tout ce qu'on attend d'un grand vin de la vallée du Rhône y est: fruit, épices, rondeur, puissance, léger boisé, longueur. Superbe!

Toujours surpris des sommets auxquels on le place. Ca le dessert à mon sens. Mais on en attend tellement que certains palets peuvent être déçus. Un très bon vin de la région mais un très grand ? Pas sûr...

Voilà un Côtes du Rhône qui a du corps, idéal pour accompagner du gibier, côtes de porc au barbecue, etc. Penser à bien le déboucher une bonne heure à l'avance afin de s'oxygéner.

Un vin puissant, pour moi c’est une découverte avec un rapport qualité-prix très intéressant, une bonne longueur en bouche avec un goût très plaisant. À recommander les yeux fermés pour une bonne soirée entre amis.

Un vin puissant. La bouteille probablement à ouvrir à l'avance. Souple en bouche avec des tanins bien fondus. Je rachèterais cette bouteille sans hésiter. Un bon rapport qualité-prix.

Fruité avec des tannins puissants, j'ai bien plus apprécié ce Côtes du Rhône SM la seconde fois le lendemain. À aérer avant pour profiter pleinement de celui-ci. À noter que la bouteille est également très élégante !

C'est toujours un plaisir en bouche. Celui-ci est passionnant et exquis. C'est toujours un plaisir de le déguster en apéritif ou en début de repas. Merci pour ce bon vin.

Une vraie découverte avec ce vin qui m’était inconnu et que j'ai recommandé ! Un vrai plaisir de déguster ce vin corsé, juste ce qu'il faut. Une belle rondeur en bouche ! Ce vigneron fait de belles choses.

Un vin puissant, charnu et de belle couleur. Un vin ouvert avec du gibier, un régal. Il peut attendre de vieillir et de se bonifier encore. Je recommande ce vin l'on ne peut pas être déçu.

Un vin assez rond, mais qui possède aussi son caractère. Une belle entrée assez fine. Un beau moment de dégustation sur des grillades. Je recommande. À commander les yeux fermés pour ce prix-là.

Jamais déçu par ce vigneron même s'il faut un certain temps d’adaptation pour tirer le meilleur de la dégustation. Il va falloir l'accompagner par un bon plat pour que les deux soient en osmose. Chacun doit tester avec différents plats pour trouver le meilleur mariage !

Comme d'habitude avec Xavier Vignon la qualité est au rendez-vous. Dégusté en accompagnement d'un confit de canard. Tout le monde autour de la table s'est régalé. À ce prix-là pourquoi s'en priver ? Achat vivement conseillé.

Fidèle aux conseils d'achats de Vinatis, j'ai apprécié ce Côtes du Rhône corsé et équilibré pour un prix tout à fait abordable ! Xavier Vignon reste une maison sans surprise.

C'est étrange mais pour cette seconde bouteille, je n'ai pas retrouvé les marqueurs que j'avais tant aimé sur la première. En attendant d'aller chercher une de ces petites sœurs à la cave pour me refaire un avis.

Je l'ai goûté pour le repas de Noël en accompagnement d'un chaperon châtaignes. Il convient très bien avec un excellent rapport qualité-prix. La composition de ce vin est originale.

Un vrai Côtes du Rhône, puissant avec de franches notes de cassis. Idéal sur une viande rouge ou avec du gibier. Peut aussi accompagner des fromages forts.

Avec Xavier Vignon, on ne reste jamais sur notre fin. L'expérience est de nouveau au rdv, avec un savant mélange de fruits et de caractère épicé sur la longueur... Génial...

Ce n'est pas le premier vin de Xavier Vignon que je teste mais c'est probablement mon préféré! Un vin vraiment excellent avec une belle complexité et une belle longueur. Je pense prochainement gouter la deuxième édition de ce vin!

Vin très équilibré entres sucres et acidité tout en étant bien sur le fruit . Un vin plaisir assez opulent tout en étant fruité. Très agréable vin rouge.

Excellent vin gorgé de soleil : on sent les fruits mûrs, le corps ample en bouche et les notes presque fumées qui me rappellent les rouges italiens. J'adore !

Je suis déçu de l'ensemble des vins de Xavier Vignon ; il est tout à fait possible de trouver des côtes du Rhone donnant plus de plaisir pour un budget équivalent!

Pas le meilleur de la gamme de Xavier Vignon mais cela reste un très bon vin. Tannique et robe sombre pour un vin parfait en accompagnement d'une viande. Une bouteille toujours sympathique à sortir de cave pour la partager entre amis.

Un très bon vin peut-être à laisser vieillir un peu, dégusté avec du fromage, il est assez fort en bouche, texturé, les Chateauneuf du Pape ne sont pas mes préférés, destinés aux amateurs avertis.

Trop tanique, aucune profondeur. grosse déception. Je n'ai pas pris de plaisir à déguster

Du top niveau pour un Côtes du Rhône. Un vin qui nous apporte des notes corsées et épicées. Pour un non millésimé, il est très bien conçu. A noter, encore, une belle bouteille d'un point de vue esthétique.

La renommée de Xavier VIGNON n'est plus à faire. Vin structuré, de caractère. J'ai ouvert la bouteille 2 ans après... Les convives ont appréciés. Chapeau Mr VIGNON !

Vin agréable et il est très bien avec un pièce de bœuf au barbecue. On l à apprécié durant ce confinement avec ce jolie soleil. Merci vinatis pour cette découverte.

Quel équilibre entre la puissance, le fruit, et les épices ! La finale est magique et la longueur très présente.
Conseil : aérer 1H avant de la boire, cela fera ressortir les arômes.

Un excellent rapport qualité-prix. Il accompagne parfaitement une bonne viande rouge grâce à sa richesse aromatique. Des arômes de fruits noirs et d'épices. Très agréable dans sa jeunesse, mais il pourra être conservé encore plusieurs années.

Vin riche et puissant qui accompagnera parfaitement vos viandes rouges et barbecue. Un régal également à l'apéritif avec de la charcuterie ou avec le fromage.

Le bouquet du sud se révèle ici dans cette cuvée improbable sans millésime. Un ovni à découvrir avec une bouche ronde et tannique, la saveur fruitée du grenache et l'épice de la Syrah en font un bouquet intéressant.

Cette quille porte bien son nom ... Elle vous claque comme un bon coup de fouet !! C'est puissant et gourmand ! A laisser s'aérer obligatoirement et à déguster sur une belle viande rouge.

Excellent rapport qualité-prix, comme souvent dans les productions de Xavier Vignon. Acheté sur recommandation de Vinatis pour un repas de groupe, le vin m'a agréablement surpris, malgré un a priori sur l'approche qui mélange les régions et les appellations, sans millésime !

Achat suite à la note Parker : un vin exceptionnel en bouche. Un grand bravo à Monsieur Xavier Vignon, un grand monsieur à cet assembleur hors norme en France !

Xavier VIGNON n'est plus à présenter....Ce Côtes du Rhône a séduit tous les amis amateurs de grands vins à qui je l'ai fait découvrir. Il est d'un plaisir incroyable pour un tel prix. C'est une valeur sûre de ma cave.

Très déçu après avoir lu tellement d'éloges sur ce producteur. Un vin très acide avec l'alcool très présent. Je suis peut etre tombé sur une mauvaise bouteille. Ce n'était pourtant pas bouchonné mais sans aucun intérêt gustatif...

Très belle découverte, vin puissant mais qui s'adapte à tous les palais amateur de vin rouge. Dégusté avec un plateau de fromage, idéal, tout le monde était satisfait

C’est une excellente bouteille, un vin de grande qualité qui peut se boire ou se garder. Un côte du Rhône qui s’exprime pleinement. Il est complexe et donne beaucoup de plaisirs à la dégustation. Validé sans retenue

Ce Xavier Vignon est un vin rouge qui a du coffre. Vin Rouge ample et puissant qui doit donc être servi avec un plat qui a du retour et assez de goût

Bon Côtes du Rhône, prêt à boire. Il est assez doux avec des tanins bien fondus. Néanmoins, je ne lui ai rien trouvé de spécial justifiant les aussi bonnes notes données par RP et JD.

C'est déjà une belle étiquette, des arômes puissants, finale en bouche sur les épices et la réglisse, un vrai plaisir, on a du mal à dire stop. A boire sur de la viande rouge, sur une gardiane de taureau. Du bel ouvrage.

Super vin à caractère. Belle longueur en bouche et pleins de parfums différents en bouche. On voit la différence avec un vin d'une gamme de prix inférieure. J'en recommanderais

Premier achat du SM de x. Vignon. Un régal ! Un vin qui regroupe la complexité aromatique des vins septentrionaux et la puissance charpentée en bouche des méridionaux.

Toujours un plaisir de déguster les cuvés S.M de Xavier Vignon! Un vin prêt à boire, équilibré qui ne demande qu'à être bu entre amis !! Un must have dans sa cave en côte du Rhône

J’ai découvert ce vin il y a quelques mois, et j’ai toujours été agréablement content de le déguster à l’apéritif avec des amis , de préférence à température de cave...

Un Côtes du Rhône classique bien travaillé qui ne laisse aucun regret. Des fruits rouges, une belle rondeur, de l'alcool, des notes florales. Rapport qualité prix au rendez vous.

Xavier VIGNON : je suis fan... Et ce vin n’échappe pas à la règle, c’est construit, charpenté mais pas trop, délicat et raffiné tout en ayant un réel caractère ! Bref, génial pour faire plaisir et ravir les convives.

Très bon vin, aux fruits confiturés, gourmand, avec des épices. C'est un vrai plat généreux que l'on a en bouche avec vin. Un régal, typique d'un très beau vin du Rhône.

Appréciant les differents vins de Xavier, j'ai essayé celui-ci et une fois de plus je ne suis pas déçu. Vin ample, fruité avec des tanins bien murs : un régal.

J'ai été un peu déçu par ce vin. Il faut dire que je m'attendais à un vin exceptionnel suite aux notes de la presse spécialisé. C'est correct mais pour le prix on peut trouver bien mieux.

C’était un vin charpenté mais très agréable. Personnellement, je l’ai dégusté avec des amis lors d’un apéritif dînatoire. Une belle longueur en bouche.

Compte tenu de la description de ce vin sur le site, je m'attendais a un vin de belle qualité, mais bof, rien d'exceptionnel. Il manque de longueur en bouche, de fruit. Pas du tout typique de l'appellation : trop léger en goût et au nez.

Un vrai ravissement au nez qui se confirme en bouche avec des notes fruitées discrètes et subtiles. Un grand vin que j'ai découvert grâce à Vinatis. Je recommande vivement. A boire avec des amateurs éclairés.

Xavier Vignon réalise des vins magnifiques ! Ce Côtes du Rhône possède une robe presque noire, un nez sur les fruits noirs et les herbes (garrigue). La longueur est superbe. Super vin. Super moment.

Nous avons là, un côtes du Rhône excellent, très bien noté par Parker, il faut le souligner. Il faut le choisir pour une occasion simple, repas en famille ou entre amis qui l'ont d'ailleurs beaucoup aimé. Si vous ne le connaissez pas, n'hésitez pas!

Un vin riche et aromatique, en bouche, on est sur un mélange de fruits rouges et noirs. Il n'est pas trop réglisse ce que j’apprécie. C'est un vin puissant, à réserver pour des viande de caractères.

Excellent produit conforme en qualités à ce que fait Xavier Vignon. Vraiment satisfait. Des diverses dégustations faites avec mes Amis . Tous en redemandent...

Du Xavier Vignon comme à son habitude : parfait. J'adore ce vigneron et ses bouteilles. Cette cuvée est à la fois équilibré et équilibré. Je ne peux que vous la recommander.

Voici un vin léger et fruité... Au nez, de belles notes de fruits noirs... En bouche, de beaux tanins très présents mais bien fondus... Je recommande ce vin...

Une très belle découverte pour ce rouge qui a de la fraîcheur et du caractère à la fois, je recommande cette bouteille qui sera ravir vos invités. J'ai hâte de découvrir les autres vins de Xavier Vignon.

Très bon vin, qui ne se livre totalement qu'après avoir été carafé (ou alors, ouvrez-le la veille). Les tanins sont fondus, les fruits noirs sont concentrés, c'est très agréable.

Je ne connaissais pas du tout ce vigneron et le suis laissé tenté suite à la note Parker . Et bien pas déçu du tout ! C’est gourmand, une belle acidité, c est long et complexe. Les autres cuvées du Domaine sont elles aussi magiques !

Nous n'avons pas été convaincu par cette cuvée S.M. qui affichait pourtant des super notes JD et Parker mais nous l'avons trouvé trop lourd et puissant, avec un manque de finesse.

Du nez, de la rondeur, de la puissance pour un Côtes du Rhône vraiment très bien fait et bon à boire. Accord parfait avec la Cote de Bœuf au menu ce soir. Et franchement, à ce prix il ne faut pas hésiter ! ;-)

Un cote du Rhone traditionnel. Assez puissant, robe sombre, le fruit se libère avec bonheur. Ça manque de subtilité toutefois, ainsi qu' une longueur en bouche, à ne pas trop en demander.

Acheté spécialement pour accompagner un couscous ce vin a ravi les convives. Joli découverte pour des inconditionnels des vins Bordeaux. Je recommanderai.

Sortez l'artillerie lourde... C'est, certes, flatteur mais un peu bodybuildé. Pas étonné que Parker aime bien. Ce n'est pas mal fait mais pas à mon gout tout simplement.

Jolie expression du Syrah! Ce vin se caractérise par un joli fruit frais et une grande finesse, qui s'expriment après aération. Style très élégant qui procure un réel plaisir à la dégustation. Encore une réussite de XV!