CUVEE S.M - XAVIER VIGNON

Tout en rondeur... Un excellent Cotes du Rhône. Du coup, je vais en recommander et le laisser à la cave quelques années. Je suis sûr qu'il va se bonifier.

Quel plaisir de goûter un vin raffiné qui développe l'excellence de la Vallée du Rhône. C'est un vin joyeux, gouleyant et rempli de saveurs intimes. Et le prix est très sympa pour la qualité du produit.

Ce vin a merveilleusement accompagné un plateau de charcuterie fromage, et à fait l'unanimité auprès de nos convives. Première découverte pour ma part d'une cuvée résultant d'un mélange de millésimes, à renouveler.

Ce vin est une pépite. J'ai été très surpris de sa puissance, et même temps de son côté velours. Parfait avec une bonne viande. C'est un super Côte du Rhône. J'en recommandai.

Excellent Côtes du Rhône, surprenant, du fait qu'il est sans millésime, mais aussi de part son prix très léger. Je l'ai fait goûté à mon père, vigneron en Argentine, et très exigeant... Il a été bluffé, surtout dans cette gamme de prix.

Un bon côte du Rhône découvert grâce à Vinatis. Puissant, assez ample et une longueur très correcte pour un 'simple' Côte du Rhône. Une bonne aération lui permet de débloquer les arômes de fruits. A recommander.

Encore un vin bien mené par le domaine VIGNON que m'a fait découvrir VINATIS. Vin bien construit, très agréable. Ample en bouche, bon aux d'alcool avec une acidité maîtrisée. JE RECOMMANDE

Étonnant. Tout d'abord un peu septique, je me suis résolu à tester ce vin en lisant ses bonnes critiques. Et bien tant mieux, nous avons terminé la bouteille avec du saucisson sans nous en rendre compte. Nous recommencerons.

La quintessence du Côtes du Rhône ! Très belle bouteille, et délicieux contenu, du très beau travail de la maison Vignon ! Puissant, équilibré, rond, du bonheur.

Quelle claque! J'ai beau retourner la bouteille dans tous les sens je ne vois pas trace du millésime. Mais commandée sur le site pour une année 2015, exceptionnelle en cote du Rhône.
Mon conseil : laissez le s 'aérer et là à vous l'explosion en bouche... Une tuerie!

Un vin salué par la critique me laisse toujours un peu songeur. De telles notes pour une appellation Côtes du Rhône ce n'est pas fréquent et j'avais peur d'une déception. Malgré cela ce vin est super agréable, fruité, long, puissant... Rien a lui reprocher pour être honnête. Un très bon vin.

Le fruité est sensationnel le fait qu'il soit charpenté harmonise bien le goût. Je l'ai préféré un tout-petit peu frais que la moyenne conseillée ça équilibre la puissance du degré d'alcool. Bu avec les copains pendant un match de football.

Un vrai Côtes du Rhône puissant et charpenté. Néanmoins une petite touche fruitée très agréable. Parfait sur une viande rouge, du gibier ou du fromage. Je le recommande vivement

Robe profonde entre le noir et le violet. Nez complexe composé de fruits noirs, d’aromates ( thym), d’épices ( clou de girofle) et de fleur avec la violette. En bouche, beaucoup de fruits et des épices en équilibre parfait. A garder encore en cave.

Vin assez complexe avec peu de longueur au premier verre, demande à être carafé au moins 1h30 avant de servir. Puis sur un deuxième verre en fin de repas sur le fromage, enfin ouvert, des notes de fruits rouge et une longueur. Regoûter le lendemain encore meilleur !

Je l'ai acheté pour offrir. Les personnes ont tellement aimé qu'elles m'ont demandé d'en recommandé. Il a dû caractère et est parfumé de ce qu'on m'a dit. Un très bon vin pour un repas de famille

Un vin surprenant de fruité et de légèreté pour un côtes du Rhône. On m'en a réclamé encore ! On pourrait le proposer pour un apéritif tant il surprend!

Robe élégante couleur grenat foncé avec de beaux reflets vermillons. Au nez, on aperçoit des arômes de fruits noirs, réglisse et poivre. Une attaque en bouche puissante avec des tanins structurés et équilibrés, on comprend toute suite qu'on a à faire à un vin puissant et élégant.

Mais alors qu’est-ce que c’est bon, un vin magnifique, bien construit, de l’ampleur, de la délicatesse. Quelle découverte !!!! Un léger passage en carafe de 30 minutes et c’est parfait !

Ce côte du Rhône est vraiment un vin super. Je les déguster à Noël en famille, son caractère et ses notes de fruits noirs ont fait l’unanimité. J'ai un carton d'avance pour voir son évolution.

Vin qui à surpris par sa complexité et qui a était très apprécié par mes convives. Notamment par un connaisseur qui a pris les informations nécessaires pour le retrouver afin d'effectuer quelques achats...

Quelle merveille ! Une magnifique complexité et finesse. Des notes de sous-bois, de fruits, de fumés ... Très content de mon achat. Un 94 au Parker à ce prix là c'est exceptionnel !

Découvert lors de la foire aux vins, une trouvaille ! Pas déçu du tout de ce vin rouge de grande qualité! Il ne faut pas hésiter ! Ses notes sont méritées !

Le croisement d'un œnologue averti et d'une partie privilégiée de la Vallée du Rhône en font un vin exquis, au goût si recherché par Xavier Vignon... Juste MERCI de nous faire découvrir de telles créations!

Un des meilleurs vin dégustés. Vraiment incontournable si vous aimez le vin rouge. A acheter les yeux fermés. Bravo, bravo, même si il est un peu cher.

Un nouveau vin Xavier Vignon, et une nouvelle pépite. Un vin noté 94 Parker à ce prix-là, c'est imbattable. Excellent vin pour accompagner un bon repas et faire plaisir à ces amis!

Xavier Vignon signe un vin d'une rare profondeur, après aération on capte toute la complexité des arômes que développent ce délicat assemblage, un très beau travail d’œnologue : ne manquez pas les dernières quilles.

Vin intéressant et assez rond, tanins fondus. Mais le rapport qualité prix est bien trop élevé pour un vin de cette teneur.

Un bon Côtes du Rhône, bien équilibré avec un assemblage intéressant. La syrah exprime ici tout son potentiel aromatique et son coté charnu. Note Parker et prix surestimé à mon goût.

Une valeur sûre que ce Xavier Vignon. Un vin à la charpente délicate, une structure raffinée avec une belle longueur en bouche. Dégusté en accompagnement d’un suprême de volaille sauce aux écrevisses du lac, nous nous sommes régalés.

Très bon vin qui peut rivaliser avec certains Chateauneuf du pape. Un nez envoûtant et une explosion d'arôme en bouche.
J'en recommanderai. Idéal pour accompagner une belle côte de de bœuf ou simplement pour se faire plaisir à l'apéro.

Une cuvée que je commande très régulièrement. Toujours aussi puissant, racé mais élégant. A ne pas mettre sur tous les plats. L'autre SM (2) promet également, mais pas encore goûté pour pouvoir comparer...

Très bon vin, comme l’ensemble du travail de Xavier Vignon. Ce cru se différencie par ses accents tanniques prononcés et des notes boisées. Je l’ai bu en bonne compagnie, personne ne lui a trouvé de défauts, à déguster sans attendre !

Le Côtes-du-Rhône S.M est un truc super. Issu à part égale de Grenache et de Syrah et élevé à moitié en cuve béton et en barrique, il offre un style charpenté, volutpueux et décadent qui s'accorde avec des notes intenses de prune et de fruits plus noirs, de réglisse et de violettes.

Il y a un an, j'avais adoré mais là, c'est devenu alcooleux, fuyant, moins fringant, moins complexe et moins gourmand; sans millésime certes mais assemblages différents d'une cuvée à l'autre?

Un côte du Rhône charpenté, agréable en bouche, dégusté avec des côtelettes d'agneau. On peut y sentir de la souplesse et des fruits rouges. Un vin sympathique à boire, bon rapport qualité/prix.

Xavier Vignon que je n'avais jamais entendu parler, eh bien un producteur hors pair, un seul bémol il n'y a pas de millésime noté sur les bouteilles de Côte du Rhône, mais la qualité est là

Cela fait plusieurs fois que j'en commande et recommande car c'est un Côtes du Rhône classique, de très bonne qualité et avec des caractéristiques de goût stables. Je recommande

Xavier Vignon est un vigneron-phare chez Vinatis, et on ne peut que savourer cette cuvée SM. Le vin est un assemblage de 3 millésimes. Cette particularité contribue à offrir, une grande profondeur au vin, une bonne longueur avec une finale marquée sur le fruit et les arômes de tabac.

Super rapport puissance prix! On peut trouver plus fin mais cela reste un excellent vin! Jamais déçu par la maison xavier vignon.

Vin de caractère mais cependant très fruité. Ne pas hésiter à mon avis à le faire s’aérer un peu avant la dégustation. Accompagné d’une bonne viande en sauce, il se révèle vraiment.

Un bon vin sans surprise venant de ce vigneron que j'aime beaucoup. Le vin se marie avec beaucoup de plats différents plus frais avec poisson moins avec viandes blanches ou rouges.

Excellente réalisation de Xavier Vignon. Très fruité au nez, magnifique en bouche, suave, rond, équilibré. Très belle persistance aromatique. Un très bon rapport qualité prix.

Un vin sans millésime ?! Surprenant. Cependant, comme à son habitude Xavier Vignon nous fait de très bon vin. Ici on retrouve des notes de fruits rouge, une belle longueur et un super équilibre. J'en rachète régulièrement.

Encore une belle création de Xavier Vignon ! Personnellement je le préfère au S/M 2, je le trouve plus charnu, plus voluptueux. Un réconfort idéal un soir de pluie.

Avec cette bouteille, Vignon surprend. On ne sait pas où l'on se trouve dans le Rhône, les cépages dominent. Grenache et Syrah. Notes de prunes mures, superbes tanins, c'est velouté, sexy en diable.

Parfaitement équilibré, rond et fruité. Un réel plaisir pour les papilles, même faiblement aéré. Dégusté à avec un rôti de sanglier pour un moment de partage unanimement apprécié. A détenir dans toutes bonnes caves. Je recommande vivement!

Joli coup de coeur pour cette cuvée S&M.J'ai adoré la puissance de ce vin qu'il faut cependant penser à aérer au moins 3h avant la dégustation. Idéal avec un plat épicé !

Malgré toutes les éloges sur ce vin, je suis plutôt déçu trouvant un côte du Rhône classique, très charpenté (trop) , plutôt fermé sur ses arômes et des tannins trop accrocheurs.

Très belle surprise! Un nez de garrigue épicé, très croquant, très rond
de beaux tannins soyeux. Le fruit rouge est, tout de même, présent. Belle longueur en bouche

Encore un beau flacon de Xavier Vignon, vin corsé aux arômes épicés et fruits bien mûrs voire cuits. Assez charpenté, malgré ça les tanins sont souples. Un très bon côtes du Rhône, une valeur sûre

Une pépite ce vin, très fruité avec des notes de mûres et de fruit rouge. Il m'as rappelé le pompadour en plus frais et moins gras .

Un peu déçu après tout le bien que l'on en dit sur vinatis, surement trop jeune, vin fermé, à garder encore quelques années selon moi afin d'en profiter un maximum

Côte du Rhône très puissant, à carafer obligatoirement au moins 2h avant le service. Apparaissent ensuite des notes fruitées et épicées marquées, au travers d’une robe très foncée. Vin bien équilibré, encore un produit très qualitatif de la maison Vignon

Quelques notes de fruits rouges, de réglisse pour ce vin étonnant qui reste cependant assez puissant et charpenté.
Il devrait de bonifier avec le temps mais reste un un excellent rapport qualité/prix.

Vin de caractère au gout des fruits noirs et épices dégusté avec des amis au tour d'un diner à base de viande. A ouvrir une heure en avance pour bon dégustation.

Très bon vin, avec complexité et finesse. Des notes de sous-bois, de fruits confis, de fumés ... Très content de mon achat. Bon rapport qualité prix. J'en reprendrai

Un vin d'exception, j'avais pris soin de le carafer 2 heures avant et sincèrement il a fait sensation. Une bouche très ample, une présence très marquée des fruits noirs, vraiment un plaisir. J'ai une seconde bouteille en cave que je laisserai vieillir pour voir son évolution.

Un peu déçu au vu du prix et de la note attribué par Robert et Parker. C’est un bon Côtes du Rhône malgré tout mais on trouve des vins meilleur à moindre coût

Excellent rapport qualité prix

Puissant, un beau Côte-du-Rhône qui a commencé à vieillir, avec un beau nez de confitures, une belle trame tannique qui se fond. Il peut encore vieillir et sera très bien.

Sans doute l'un des meilleurs vins de la sélection proposée par Xavier Vignon. Vin bien fruité et épicé que je recommande fortement pour accompagner une bonne pièce de viande.

Arômes de fruits rouges, de bois et un peu de cuir ... La bouche est longue, soyeuse, assez riche en saveur. Un très bon Côte du Rhône, même s'il ne rivalise pas - encore - avec les meilleurs de la région.

Toujours pareil avec Xavier Vignon, on est jamais déçu. Un superbe vin qui pourrait valoir le double sans souci. Très équilibré, robe sombre, fruits noirs en bouche et belle longueur.

Une surprise, un merveilleuse surprise ! J'ai cru en la note et les commentaires sur le site, j'avoue ne pas être déçu ! Bien au contraire ! une pépite que je conseille sans hésitation !

C’est un vin qui est puissant mais très agréable avec de belles notes de fruits rouges et noires. Personnellement, je l’ai dégusté en apéritif dînatoire et il a fait l ´unanimité.

Je suis un habité de ce vin puissant et généreux que je bois volontiers avec des amis, je le recommande !! A consommer avec des viandes rouges ou du fromage

Quelle belle découverte !! Vin de caractère mais subtil et équilibré ! Il remplace aisément quelques grandes appellations voisines. J'ai d'abord commandé une bouteille pour tester et j'ai rapidement recommander un carton ;)

Un avis mitigé sur ce vin suite à un achat fait au vu des nombreuses notes élogieuses. Un premier verre excellent ! Puis, la suite fut plus décevante. Une bouteille à boire absolument après l'avoir carafé.

De belles notes de fruits rouges. Gros potentiel, à goûter dans quelques années. 2 bouteilles commandées pour tester nous ont convaincus de passer une nouvelle commande sans tarder.

Un vin léger mais complexe! Après un carafage , vous apprécierez toute la complexité de ce vin . Je le recommande, tout de même, à des connaisseurs! A ne pas boire trop frais , 18° 19° pour l'apprécier à ça juste valeur .

Belle surprise! Un excellent côte du Rhône. Dégusté avec une paëlla, c'était un régal, l'accord parfait! Très bon rapport qualité/prix, Je recommande vivement.

Vin puissant qui peut encore vieillir un peu mais pas trop. Assez typique de son appellation sans atteindre le niveau des plus grands, mais son prix n'est pas usurpé et permet de se faire plaisir à un prix raisonable.

Exceptionnel. Dés que ce vin flirt avec votre palais. Vous sentez immédiatement vos papilles gustatives s'ouvrir aux merveilles de la terre. Ce vin se marie avec un repas chargé en émotion.

Relativement déçu au regard des nombreux avis positifs, vin carafé 1h30 avant de le boire et je l'ai trouvé sans relief, je n'ai pas retrouvé les notes de fruits... Un Côtes du Rhône classique manquant de caractère ni bon ni mauvais.

Un Côtes du Rhône avec du caractère, du corps et des tanins bien présents. Cependant, je l’ai trouvé un peu cher, un rapport qualité prix légèrement en dessous de ce qui peut se trouver dans cette appellation.

Cette cuvée Xavier Vignon est une véritable réussite. Il est encore plus travaillé que les autres vins proposés par le vigneron, toujours fruité et soutenu, il accompagne divinement une côte de bœuf et est un splendide côte du Rhone pour ce prix

Excellent wine - probably the best from Xavier Vignon winery I have tried. Very complex and harmonic, yet strong and full-bodied. The usual price is rather high but the sale price is perfect value.

Quel coup de coeur ! Un vin avec une robe de couleur profonde noire et violette. Il est très expressif avec des parfums très fruités (prunes, figues). Un délice avec belle pièce de bœuf ou avec un apéro dînatoire autour de fromage frais avec des amis :) A ne surtout pas rater !

Excellent côte du Rhône, puissant mais avec une belle rondeur et une finale longue. Bu avec une piperade pimentée et pourtant la puissance contrôlée du vin est finement présente. Excellent , j'en reprends !

Vraiment un vin qui étonne et détonne. C’est intense et cela emplit la bouche, la prune ressort et l’intensité est très bien maîtrisée. Une fameuse longueur.... on a vraiment envie d’y revenir

Voici un très bon côtes du Rhône haut de gamme ! C'est fuité avec juste ce qu'il faut de tannins. Avec quelques années il sera encore meilleur. Du niveau de pas mal de Châteauneuf du pape !

Dégusté au cours d'un brunch dominical sur fond de charcuterie et de côté de boeuf, ce vin fut un véritable délice. A la fois fin, puissant et raffiné, une superbe réussite. A recommander et a re-commander.

Je m'attendais à un rouge qui fouette, avec des tanins de cuir et latex (rapport à son nom: SM...)... Et non, c'est racé, ça tient en bouche, Parker ne s'y est pas trompé !

Je me suis totalement fié aux commentaires élogieux sur ce vin, et je reste totalement sur ma faim. Ma femme n'a également pas apprécié plus que ça... Peut être que la seconde bouteille sera meilleure.

Excellent vin. Puissant, bonne longueur en bouche, un vin qui n’à pas fini de surprendre. Ouvrir la bouteille au moins 2H avant pour le laisser s’exprimer.

Excellent rapport qualité/prix pour ce vin rouge surprenant et riche en arômes fruités. Un vin à boire maintenant mais à déguster dans les années qui viennent. Un vin richement évolutif.

On monte en gamme chez Xavier Vignon et çà se voit. Très bon vin pour une soirée entre amis qui sont amenés à apprécier un vin de très aboutis. De beau tanins avec une belle longueur en bouche.

Encore un très bon vin signé Xavier Vignon! Ces arômes de fruits noirs et de violette explosent en bouche. Les saveurs de tanins donnent de la matière pleine et ronde à une bouche surprise de saveurs!

Un bon coté du Rhône, très expressif qui se laisse boire en toute occasion, rapport prix plaisir plus qu’intéressant. Je recommande fortement ainsi que les autres cuvées du même domaine.

Très bon vin, la note est justifiée et le prix très abordable.
Nous l'avons commandé à plusieurs reprises et offert également , tout le monde a apprécié ce vin, particulièrement pour accompagner un bon plat mijoté.

Magnifique découverte, comme souvent chez X. Vignon... Très beau Côtes du Rhône qui répond aux classiques de l'appellation (petits fruits noirs, épices,...) et qui présente un grande complexité qui lui donne beaucoup d'élégance. La longueur est aussi remarquable. A ce prix, foncez!

Un vin puissant mais néanmoins aimable. De la rondeur derrière la structure. Il est prêt à boire dès maintenant et son étiquette mystérieuse sans millésime en étonnera plus d'un.

J'ai été initialement surpris par l'absence de millésime (peu commune !), suite à une commande sur recommandation de Vinatis. Au final encore une belle découverte, superbe rapport qualité prix pour ce côte du Rhône.