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JEROBOAM HYDROPATHE ELITE 2016 - DOMAINE SAINTE LUCIE

3 L Vin Rosé / Provence / Côtes de Provence AOC / 13 % vol

20.0/20
J'ai bu : David A. 06/09/2017 Sommelier Vinatis

Pour moi, c'est un des meilleurs rosé sur cette part de marché. J'aime tout: son nom hors du commun, un flacon harmonieux (encore plus en jéroboam) et un vin d'une grande richesse. + d'avis

Un petit bijou... il faut absolument l'avoir à portée de main c'est exquis !
- FORMAT 3 LITRES - Un nouveau coup de coeur au Domaine Sainte Lucie !!! Tout surprend : son nom hors du commun, son flacon harmonieux et bien sûr le vin, si fin et riche. Un concentré d'arômes tant au nez qu'en bouche... Agrumes, pêche blanche, fruits rouges le tout accompagné par une belle fraîcheur. Un vin rond, ample avec un équilibre agréable. De l'élégance jusque dans la bouteille, aux arômes harmonieux et intenses. Idéal avec des viandes grillées, plats épicés ou bien tout simplement à l'apéritif. A savourer de toute urgence !!!
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JEROBOAM HYDROPATHE ELITE 2016 - DOMAINE SAINTE LUCIE
  Millésime
2016
  Cépage
60% Syrah, 40% Grenache
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe bois de rose.
  Au nez
Nez fin, pur, droit et harmonieux, se mêlent minéralité et fruits rouges.
  En bouche
Attaque ronde avec un équilibre agréable et une finale ample et persistante.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Apéritif, Barbecue, cuisine méditerranéenne et asiatique.


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DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 06/09/2017 Sommelier Vinatis

Pour moi, c'est un des meilleurs rosé sur cette part de marché. J'aime tout: son nom hors du commun, un flacon harmonieux (encore plus en jéroboam) et un vin d'une grande richesse.

SAINTE LUCIE (Domaine)

Le domaine Sainte Lucie a été créée en 1979 par Michel FABRE. L'arrivée récente de ses enfants dans l'exploitation a insufflé un nouveau dynamisme à l'entreprise. De gros investissements en cave ainsi que sur le vignoble mais surtout sur le plan commercial et marketing. Ils ont créé une approche du vin moderne, technique et singulière tout en préservant l'authenticité du domaine.

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