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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES CHENEVOTTES 2013 - DOMAINE BRUNO COLIN

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay / 0,75 L

20.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 20/07/2017 Sommelier Vinatis

J'ai adoré ce vin ! Vous pouvez faire confiance a MR Robert Parker : ce millésime est superbe ! Je le servirais avec grande joie lors de mes plus fins dîners ! + d'avis

Un Chassagne-Montrachet d'une pureté et d'une minéralité incroyable !
Un « terroir de chardonnay parfaitement exploité et vinifié, avec une gestion de l’élevage et de la tension remarquable », voilà comment la Revue du vin de France qualifie le travail de Bruno Colin. Il laisse chaque climat exprimer sa typicité, et celle qui interpelle dans cette cuvée est la rondeur et le gras qui vient contrebalancer le minéral… Un pur régal.
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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES CHENEVOTTES 2013 - DOMAINE BRUNO COLIN
  Millésime
2013
  Cépage
100% Chardonnay
  A l'oeil
Belle robe dorée.
  Au nez
Notes d' agrumes, d'aubépine, d'acacia, de noisettes, de grillé sur un fond de minéralité.
  En bouche
Riche et rond.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Filet de turbot sauce au beurre blanc, côte de veau grillées...


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