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MAGNUM PRIEURE SAINT-JEAN DE BEBIAN 2010

1,5 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 14,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 18/07/2018 Sommelier Vinatis

Toujours un réel plaisir de déguster les vins de Prieure Saint-Jean de Bebian, et cette cuvée est simplement LA CUVEE du domaine, un vin précis, prêt à boire, complet et complexe, aux arômes exquis et qui m'a conquis. Un bijou, qui étonnera l'ensemble de vos convives ! + d'avis

"Un Pézenas incroyable (...) je l'adore maintenant, mais il devrait évoluer gracieusement sur son équilibre" - Jeb Dunnuck - Robert Parker
Vignoble classé en cru Pézenas dans la Zone des Coteaux du Languedoc, le Prieuré Saint-Jean de Bébian fait partie de ces domaines ancestraux dont la longévité et la qualité des vins les hisse au rang des élites du Languedoc-Roussillon. Cette cuvée phare du domaine pourrait se définir en quatre mots : concentration, complexité, élégance et garde. Une très belle bouteille sur un millésime encensé par la presse et enfin prêt à boire.
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MAGNUM PRIEURE SAINT-JEAN DE BEBIAN 2010
  Millésime
2010
  Cépage
45% Syrah, 30% Grenache, 25% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat foncé.
  Au nez
Cerise noire, prune, épices douces, poivre noir, cèdre.
  En bouche
Explosion de fruits confiturés, de tabac et de réglisse. Bouche très droite dans un style septentrional.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
Prêt à boire
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon


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