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PRIEURE SAINT-JEAN DE BEBIAN 2011

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Patrick Joël P. 11/07/2017 Achat confirmé

Grand coup de cœur pour ce vin, offert pour ma fête et aussitôt recommandé 12. Je laisse aux connaisseurs le soin de le décrire mais la description du site est très juste.. Belle réussite que ce vin qui n'a rien à envier aux plus grands 2 à 3 fois plus chers. Bravo !+ d'avis

"Ce 2011 est encore une fois formidable et confirme la qualité de ce millésime" - Jeb Dunnuck - Robert Parker
Vignoble classé en cru Pézenas dans la Zone des Coteaux du Languedoc, le Prieuré Saint-Jean de Bébian fait partie de ces domaines ancestraux dont la longévité et la qualité des vins les hisse au rang des élites du Languedoc-Roussillon. Cette cuvée phare du domaine pourrait se définir en quatre mots : concentration, complexité, élégance et garde. Une très belle bouteille sur un millésime encensé par la presse et enfin prêt à boire.
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PRIEURE SAINT-JEAN DE BEBIAN 2011
  Millésime
2011
  Cépage
45% Syrah, 30% Grenache, 25% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat foncé.
  Au nez
Cerise noire, prune, épices douces, poivre noir, cèdre.
  En bouche
Explosion de fruits confiturés, de tabac et de réglisse. Bouche très droite dans un style septentrional.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
Prêt à boire
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon


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17.9/20
noté par 10 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 11/07/2017 Achat confirmé

Grand coup de cœur pour ce vin, offert pour ma fête et aussitôt recommandé 12. Je laisse aux connaisseurs le soin de le décrire mais la description du site est très juste.. Belle réussite que ce vin qui n'a rien à envier aux plus grands 2 à 3 fois plus chers. Bravo !


17.0/20
J'ai bu : 01/05/2018 Achat confirmé

Je suis vraiment fan du Bieban, un rouge bien structuré, charpenté. Qualité égale, sans aucun doute de bonne garde, j'ai acheté le blanc dont je suis sûr qu'il sera de la même trempe !


18.0/20
J'ai bu : 23/04/2018 Achat confirmé

Un très bon vin rouge, typique du Languedoc, avec du fruit, de la matière et des tanins velours. Se garde ou se boit, toujours avec un grand plaisir. Ce vin est un classique de ma cave!


18.0/20
J'ai bu : 01/01/2018 Achat confirmé

Un très bel équilibre avec tous les attribut des grands vin : onctuosité, fruits noirs confiturés et expressifs, longueur en bouche. Les tannins n'ont plus qu'à se fondre et se sera une merveille.


18.0/20
J'ai bu : 30/12/2017 Achat confirmé

Je le connaissais déjà sur un autre millésime , un grand vin que j'invite à découvrir pour les amateurs de vins tanniques et puissants , un vrai caractère , on est jamais déçu.


18.0/20
J'ai bu : 03/12/2017 Achat confirmé

Incontournable, un produit travaillé, vin puissant avec des tanins fondus, des notes de fruits rouge et de sous-bois. Avec des viandes rouges. Une valeur sûre.


17.0/20
J'ai bu : 20/10/2017 Achat confirmé

Vin que je connaissais pas et acheté après avoir lu les commentaires Vinatis et la note Parker je n'ai pas été déçu par ce vin bien équilibré qui libère des notes de fruits confits et qui a été très apprécié servi sur une viande rouge. Merci Vinatis pour cette découverte !


18.0/20
J'ai bu : 01/06/2017 Achat confirmé

De profonds arômes de fruits rouges, il possède une belle longueur en rouge. Légèrement tanique, il est remarquablement bien équilibré. Un très bon vin du Languedoc.


19.0/20
J'ai bu : 29/03/2017 Achat confirmé

Nez très expressif sur les fruits noirs et très belle longueur en bouche. Des tanins remarquablement bien équilibrés. Sans aucun doute un des meilleurs vins du Languedoc.

PRIEURE SAINT-JEAN DE BEBIAN

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