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HOMMAGE A JACQUES PERRIN 2014 - CHATEAU DE BEAUCASTEL

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol

AB
Parker 97+/100 : Rare à la vente, l'un des plus grands vins du Rhône
Rarissime, remarquable, phénoménal… Hommage à Jacques Perrin est tout ça et plus encore. Que ceux qui ont eu la patience d'attendre cette cuvée se rassurent, ce millésime 2014 va leur permettre de compléter cette liste d'éloges. Faites vite, seulement quelques bouteilles disponibles ! Les premiers arrivés seront les premiers servis !
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HOMMAGE A JACQUES PERRIN 2014 - CHATEAU DE BEAUCASTEL
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2014
  Cépage
Grenache, Counoise, Monastrell, Mourvèdre, Syrah, Garnacha, Cinsault, Roussanne
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Une robe rouge profond.
  Au nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées.
  En bouche
Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarqueront.
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Lièvre à la royale, Agneau de 7h, Entrecôte grilée.


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BEAUCASTEL (Château de)

Domaine incontournable du Rhône depuis le milieu du 16ème siècle, le Château de Beaucastel a vu son essor amplifié par Jacques Perrin qui lui donne tout son lustre jusqu’en 1978. Depuis, ses fils Jean-Pierre et François perpétuent l’immense travail de cet homme inoubliable se préparant à le remettre, plus tard, entre les mains d’une cinquième génération tout aussi prometteuse. Attachée à l’idée qu’au moins un fruit est maîtrisé par l’homme, au plus il sera fort en goût et en arômes, la famille Perrin s’efforce de maintenir l’équilibre micro-biologique de la vigne. En résulte des vins d’expression et d’une immense qualité où le raisin s’exprime pleinement. Un domaine où la nature a la part belle et où les vins ont un vrai petit goût de Paradis !!!

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