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VERITE - LE DESIR 2013

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Sonoma Valley / Sonoma County / 14,5 % vol

Un des meilleurs millésimes dont Pierre Seillan n'est été témoin...Prolongez le Désir pendant de longues années....
Vinificateur du domaine "Vérité", domaine de prestige de la famille Jackson en Californie depuis 1997, Le français Pierre Seillan est aujourd'hui un des winemakers les plus connus de la vallée de Sonoma. Il ne veut surtout pas de vins lourds, ni trop puissants. Il s'efforce d'offrir des vins avec beaucoup d'épices et au boisé très discret. Cette cuvée Désir est le portrait croisé du Merlot, du Cabernet-Sauvignon et du Cabernet franc. Le millésime 2013 s'affirme comme un grand millésime californien.
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Disponible
VERITE - LE DESIR 2013
  Millésime
2013
  Cépage
53% Cabernet-franc, 21% Merlot, 21% Cabernet-sauvignon, 5% Malbec
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe couleur violet intense
  Au nez
Arômes intenses de fruits rouges, intenses saveurs de chocolat, myrtille
  En bouche
Arômes intenses de fruits rouges et noirs. Nuances d'épices
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2060
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Entrecôte grillée, desserts au chocolat


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VERITE

Située dans la Sonoma Valley, la winery VÉRITÉ a vu le jour grâce à un partenariat entre Pierre Seillan, vigneron du sud-Ouest de la France, et la famille Jackson, incontournable parmi les grands producteurs américains. Sa passion est la compréhension optimale du terroir pour mieux en extraire le meilleur de son potentiel. Les vins de La Vérité (La Joie, La Muse, Le Désir)  se sont vu attribuer 7 fois "100/100" par Robert Parker. La Vérité ne produit que 3000 caisses chaque année.

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