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CHARDONNAY TETE DE CUVEE 2014 - DOMAINE DU TARIQUET

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 11,5 % vol

15.0/20
J'ai bu : Virginie S. 08/07/2017 Achat vérifié

pour un chardonnay je l'ai trouvé très fruité en début de dégustation, en finale on retrouve une belle acidité et on le goût de noisette grillée apporté par le fut.
Je l'ai tout de suite goûté sortie de cave mais après 1/4 d'heure au frais je l'ai plus apprécié en apéritif.
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A découvrir absolument : le must de Tariquet dans une cuvée confidentielle !!!
Quand l'un des plus grands cépages blancs est travaillé par la star du sud-ouest, on est sous le charme. Vinifié et élevé sur les lies fines avec bâtonnage, pendant 12 mois en fût de chêne neuf, ce chardonnay propose une étonnante complexité. Cette cuvée, fermentée en fûts, est produite en petite quantité et uniquement lorsque le millésime le permet. Le nez présente des notes d’ananas frais et de “lait de coco”, soutenues par un boisé élégant et fondu. Un vin d’une grande finesse avec une finale ample marquée par la fraîcheur. A l'apéritif ou sur des accords insolites, osez Tête de Cuvée : vous serez surpris par son succès !
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CHARDONNAY TETE DE CUVEE 2014 - DOMAINE DU TARIQUET
  Millésime
2014
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2013
  Jusqu'à
2019


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16/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 08/07/2017 Achat vérifié

pour un chardonnay je l'ai trouvé très fruité en début de dégustation, en finale on retrouve une belle acidité et on le goût de noisette grillée apporté par le fut.
Je l'ai tout de suite goûté sortie de cave mais après 1/4 d'heure au frais je l'ai plus apprécié en apéritif.


14.0/20
J'ai bu : 09/06/2017 Achat vérifié

Un Chardonnay plutôt surprenant, inhabituel car pas vraiment sec et plus épais qu'un chardonnay traditionnel. Pas déplaisant, mais attention aux associations car il est moins facile à "marier". Plutôt très frais à l'apéritif.

TARIQUET

Tariquet      Si vous croisez un ami qui revient du Sud-Ouest, demandez-lui s’il connaît le Château du Tariquet, et vous verrez apparaître un petit sourire rêveur se dessiner sur son visage. C’est normal ! Tariquet, c’est le goût et l’histoire locale du Sud-Ouest. Presque un patrimoine, cette maison emblématique aurait bien des choses à raconter pour retracer le siècle incroyable qu’elle vient de traverser.  Entrez dans la confidence de cette belle maison, ses nombreux charmes vous feront tendre l’oreille…et le verre !!!

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