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MOUTON CADET RÉSERVE SAUTERNES 2014 - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Thibaut D. 02/01/2018 Achat confirmé

Très bon avec un foie gras et du pain d'epices.il est très sucré.nous avons adoré et nous en racheterons.peut etre un peu cher par rapport a d'autres sauternes
Je recommande
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Un Sauternes immanquable !!!
Ce Sauternes complexe et très frais marie harmonieusement des saveurs de miel, d’abricots confits et de sirop d’érable. Dense et rond, ses arômes évoluent vers les épices douces comme le safran. Le milieu de bouche est gras et consistant avec un beau retour de fruits sur la finale, associée à une pointe de minéralité. Faites-lui confiance pour accompagner vos repas festifs  !
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MOUTON CADET RÉSERVE SAUTERNES 2014 - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
  Millésime
2014
  Cépage
65% Sauvignon blanc, 30% Sémillon, 5% Muscadelle
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe vieil or.
  Au nez
Spectre aromatique très complexe: arômes d'amande, de coing, d'agrume, d'abricot confit, sirop d’érable, safran.
  En bouche
Gras et consistant avec un beau retour de fruits sur la finale
  Température de service
8-9°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Viande blanche, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Foie gras en terrine, tarte à l'ananas.


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19/20
noté par 2 clients

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