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CHATEAU POUJEAUX 2012

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 13 % vol

Ce domaine phare du Moulis signe un millésime 2012 d'une finesse remarquable !!
Racheté il y a peu par la famille Cuvelier, le Château Poujeaux est d'une parfaire régularité. Fidèle à sa ligne directrice, le domaine a largement l'étoffe d'un Cru Classé... Ce millésime 2012, charmeur et volumineux est un vin racé et goûteux. Facile à boire dans sa jeunesse, il pourra aussi vieillir quelques années pour les plus patients... Un vrai vin de plaisir plein de délicatesse!
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CHATEAU POUJEAUX 2012
  Millésime
2012
  Cépage
48% Cabernet-sauvignon, 43% Merlot, 6% Petit-verdot, 3% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge soutenu
  Au nez
Fruits noirs, notes d'épices, de sous-bois
  En bouche
Riche, aromatique, rond, tanins doux
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage


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POUJEAUX (Château)

Cru Bourgeois Exceptionnel, AOC Moulis en Médoc. Le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis, sur les croupes de graves de Grand-Poujeaux. Cabernets sauvignons et merlots se taillent la part du lion de l’encépagement de la propriété, les petits-verdots et les cabernets francs ne représentant que 10% de la vigne. La gestion parcellaire de ce beau terroir permet de respecter la personnalité de chaque parcelle,de chaque cépage et confère au Château Poujeaux sa personnalité unique.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★
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