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RIESLING 2015 - GUSTAVE LORENTZ

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12,5 % vol / 100% Riesling

15.0/20
J'ai bu : Jean-luc G. 04/07/2017 Achat confirmé

Riesling 2015 d'une grande vivacité, et d'une rare persistance aromatique.+ d'avis

Vivacité, intensité et prix/ plaisir : ce Riesling à tout pour vous séduire !
Avec ses notes citronnées et sa trame  minérale ciselée, ce blanc 100%, sur ce millésime 2015, propose une dégustation parfaitement équilibrée . Ce Riesling, racé et nerveux de la Maison Lorentz sublimera à merveille vos apéritifs, vos plats de poissons, ainsi que vos plateaux de fruits de mer.  En véritable vin blanc tout terrain, il acccompagnera également de la meilleure des manières la traditionnelle choucroute alsacienne ! 
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RIESLING 2015 - GUSTAVE LORENTZ
  Millésime
2015
  Cépage
100% Riesling
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune clair aux reflets dorés.
  Au nez
Arômes citronnés, d'agrumes frais. Notes minérales.
  En bouche
Bouche légère et fruitée finement structurée avec une belle fraîcheur.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Choucroute, filet de sandre à la crème,...


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16.6/20
noté par 7 clients

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Très bien. Domaine régulier et fournisseur d'une qualité pérenne.


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Une belle acidité dès l'ouverture des festivités, le milieu de bouche est un peu en retrait, dommage, il fait bien l'affaire à ce prix là. Et il peux ce venter de ne pas présenter de défauts en bouche, ce qui n'est pas toujours le cas pour dans cette gammes de prix.

LORENTZ GUSTAVE

Fondée en 1936 sur les coteaux de Bergheim au cœur du vignoble alsacien, le domaine Gustave Lorentz possède aujourd’hui 33 hectares de vignobles, tous certifiés en agriculture biologique. Cette maison alsacienne définie son métier de vigneron selon ces mots : "On ne peut être vigneron que par passion : la rudesse des éléments naturels, le travail sans limites exigés par la vigne et le noble résultat obtenu chaque année exigent cette passion qui nous anime." Cette approche aboutit sur une gamme homogène et bien étalonnée, combinant une bonne qualité régulière et une grande disponibilité des vins… un des domaines fétiches du monde de la restauration !

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