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CAROLUS CHRISTMAS 75CL - BRASSERIE HET ANKER

0,75 L Belgique / Bière Rubis / Bière de Noël / 10,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Nicolas G. 16/05/2017 Visiteur

La Carolus est une institution du monde de la bière. Le mélange d'épices est détonnant, même si à mon goût c'est le girofle et l'anis qui ressortent le plus. Le mélange de différents houblons ajoute une très belle matière en bouche sur une longue finale + d'avis

L’une des bières de Noël les plus célèbres au monde, brassée avec 6 épices différentes !
Après 35 ans d’absence, la recette de la bière Gouden Carolus Christmas  a enfin été reprise en 2002 pour le plus grand bonheur de tous les dégustateurs. Il faut dire que cette bière de Noël de renommée mondiale ne manque pas de caractère ! Brassée fin août de chaque année, elle repose ensuite quelques mois en bouteille jusqu’à l’obtention d’un équilibre parfait. Brassée avec 6 épices et 3 variétés de Houblon, cette bière belge de Noël offre un profil extrêmement aromatique et savoureux. Une bière absolument incontournable !
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CAROLUS CHRISTMAS 75CL - BRASSERIE HET ANKER
  Type Bière
Bière de Noël
  Goûts
Bière forte
  A l'oeil
Robe rubis foncée, presque brune.
  Au nez
Nez épicé (muscade, coriandre, girofle,...) zestes d'agrumes.
  En bouche
Bouche épicée et maltée.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert chocolaté


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15.2/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 16/05/2017 Visiteur

La Carolus est une institution du monde de la bière. Le mélange d'épices est détonnant, même si à mon goût c'est le girofle et l'anis qui ressortent le plus. Le mélange de différents houblons ajoute une très belle matière en bouche sur une longue finale


17.0/20
J'ai bu : 26/04/2017 Achat vérifié

Une vraie bière brune de gastronomie, elle remplacer parfaitement un rouge pour bien des repas, et même si c'est une cuvée de Noël, elle fait l'affaire toute l'année.


15.0/20
J'ai bu : 05/04/2017 Visiteur

Certainement une des meilleures bières de Noël que j'ai pu déguster, les épices sont peut être un peu trop présentes, mais cela donne quelque chose d'agréablement surprenant.
A recommander (par exemple) pour un apéritif hors des sentiers battus.


15.0/20
J'ai bu : 07/01/2017 Achat vérifié

Très bonne bière de Noël, les épices sont bien là !! Les épices masquent peut être un peu trop les notes fruitées de la bière, à mon goût en tout cas. Malgré cela, je la recommande pour tout amateur !


15.0/20
J'ai bu : 31/12/2016 Achat vérifié

Une biere de Noel forte en caractère ! Une couleur intense et un goût puissant relevé par la finesse des six épices qui donnent à cette biere un caractère unique. A déguster avec une bonne viande en sauce ou un fromage comme on dégusterait un bon vin rouge !

HET ANKER (Brasserie)

Installée en 1872 par la famille Van Breedam dans les bâtiments de l’ancien béguinage de Malines, la Brasserie Het Anker a servi de base à un retour aux traditions et au brassage de bières spéciales. En 5 générations, les bâtiments ont été entièrement rénovés afin d’être ouverts au public. La brasserie de son côté est allée de succès en succès et s’est largement imposée avec des bières belges devenues incontournables. Les bières sont exportées vers plus de 30 pays et sont mondialement récompensées par de nombreux prix internationaux. Elles sont également fortement appréciées du public comme en témoignent les excellentes notes obtenues sur le site RateBeer. . Mais peut-être que le nom de Het Anker ne vous parle pas plus que ça ? Et si on vous dit Carolus ! Là forcément, ce nom ne peut que vous évoquer un large et excellent choix de dégustations de bières belges ! En 2010, une distillerie de whisky a également été ouverte.

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