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DONNER VOTRE AVISLe meilleur vin blanc sec des pays de la Loire. Son goût fruité fait qu'un verre ne suffit pas. C'est le meilleur choix que l'on puisse faire dans cette catégorie.
Un bon Savennières , assez atypique car des notes de dégustation plus sur l'agrume (citron) que sur l'oxydation. Très plaisant à l'apéritif, ou en accompagnement d'un poisson en tartare !!
Dégusté sur un bar au four aux petits légumes en julienne, carafé pour le servir à température automnale de 12-13°, il a une belle amorce en bouche et des arômes typiques du chenin qui est décidément un cépage superbe quand il est travaillé avec cette délicatesse.
Vin de grande qualité. Mérite d"attendre avant de le servir. Néanmoins, grande finesse et très belle qualité.
Pur chenin, ce vin blanc très délicat, doux, pas trop gras et parfumé, sans être agressif. C'est une vraie réussite. Prendre garde à ne pas le servir avec des plats aux goûts trop prononcés, ils en éclipseraient la subtilité.
Ayant découvert cette appellation quand je me suis installé dans la région, j'en suis devenu un inconditionnel et ce vin lui fait honneur. Puissant en restant équilibré, à la fois sec et fruité, il sera aussi agréable à l'apéritif qu'avec un plat de poisson ou un plateau de fromage.
Ce Château de Varennes est un vin qui se mérite mais c'est clairement une référence dans une appellation qui a fait un sacré chemin. Avec des fruits de mer, il tient son rang face à un Pouilly-Fuissé. En apéritif, il valorisera les tapas que vous aurez confectionné pour l'occasion.
Un vin frais, un Chenin blanc suffisamment puissant pour lui donner du caractère, tout en gardant une certaine fraîcheur sur des notes citronnées ... qui peut encore attendre plus de maturité.
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Le meilleur vin blanc sec des pays de la Loire. Son goût fruité fait qu'un verre ne suffit pas. C'est le meilleur choix que l'on puisse faire dans cette catégorie.+ d'avis