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DON PAPA 10 ANS - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / Philippines / Rhum / 40 % vol

18.0/20
J'ai bu : Edouard P. 23/01/2020 Achat confirmé

J'adore le rhum Don Papa que je trouve très agréable, fruité et surtout très aromatisé et doux à la fois. Agréablement surpris, par cette édition spéciale, il conserve les qualités principales de la version classique mais apporte tout de même plus de profondeur.+ d'avis

ÉDITION LIMITÉE - AVIS AUX COLLECTIONNEURS
- Limité à une bouteille par commande et par client - Assemblage de différents fûts de rhum agés de plus de 10 ans et produit sur l'île de Négros, le Don Papa 10 ans offre un rhum soyeux, suave et puissant. Un pur rhum de dégustation...
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DON PAPA 10 ANS - EN ETUI
  Age
10 ans
  A l'oeil
Robe brune.
  Au nez
Nez intense et puissant avec des notes de fruits séchés et de cacao.
  En bouche
Riche et soyeuse avec une touche d'épices et de chêne.
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif


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17.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 23/01/2020 Achat confirmé

J'adore le rhum Don Papa que je trouve très agréable, fruité et surtout très aromatisé et doux à la fois. Agréablement surpris, par cette édition spéciale, il conserve les qualités principales de la version classique mais apporte tout de même plus de profondeur.


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J'ai bu : 02/07/2019 Achat confirmé

Rhum d’aspect brut, et visqueux, ce Don Papa ce révèle en bouche et libère de délicieux arômes de vanille. Chaque gorgée est une bouchée des Caraïbes !

DON PAPA

Negros fait partie des plus grandes îles de l’archipel des Philippines. Depuis le XIXe siècle, elle est aussi connue pour être le berceau philippin du sucre. Les colons espagnols vont en effet très vite comprendre que sa topographie et son sol volcanique sont particulièrement bien adaptés à la culture de la canne à sucre. On comprend aisément pourquoi Stephen Carroll a élu domicile sur cette île, également appelée “Sugarlandia”, pour élaborer son rhum. Un rhum d’un nouveau style, asiatique avec des échos hispaniques, baptisé Don Papa en référence à une grande figure historique du XIXe siècle. Tout à la fois contremaître dans une plantation sucrière, guérisseur, shaman et révolutionnaire, Dionisio Magbuelas a été l’un des grands leaders de la révolte nationale de 1896. Une rébellion qui a échoué puisque les Espagnols ont préféré revendre cette colonie aux Américains plutôt que d’accorder son indépendance aux Philippines. Cela dit, Papa Isio serait certainement très fier qu’un rhum distillé en alambic à colonne, au sein de la distillerie Bago, à partir de mélasse des meilleures cannes à sucre de Negros et élevé dans d’anciens fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, au pied du volcan Kanlaon, porte aujourd’hui son nom. Et puis, lorsqu’on sait que dans cette île des Philippines, la part des anges est l’une des plus importantes au monde, on se dit que Don Papa doit bien en profiter un peu.

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Spiritueux / Philippines / Rhum / 40 % vol

0,7 L
39,90 €
1
Disponible