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PIC SAINT LOUP 2014 - CHRISTOPHE PEYRUS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup Coteaux du Languedoc AOC / 12,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Blois C. 16/09/2017 Achat vérifié

Un pic saint loup excellent. Une belle bouteille de vin. C'est frais, équilibre en bouche. Pleins de saveur . Un vin parfait pour épater vos amis lors d'un bon repas. + d'avis

Plus de fruit, plus de fraîcheur : Christophe Peyrus signe la deuxième édition de cette cuvée sur un millésime grandiose !
Un travail d'orfèvre signé Christophe Peyrus, qui a assis sa renommée au Clos Marie. Cette cuvée nous bluffe par sa concentration de fruits inégalée, son velouté hors du commun, sa finesse incroyable mais surtout par son extrême fraîcheur, inhabituelle des vins du terroir du Pic Saint Loup. Déroulez le tapis rouge et accueillez le premier millésime de cette grande star de demain.
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La cuvée que tout le monde s'arrache ! Syrah, grenache et mourvèdre, le tout élevé pendant deux ans dans des anciens fûts de la Romanée Conti vous offrent le meilleur du Languedoc. Attention, quantités très limitées !!!

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PIC SAINT LOUP 2014 - CHRISTOPHE PEYRUS
  Millésime
2014
  Cépage
80% Syrah, 20% Grenache
  A l'oeil
Rouge pourpre profonde
  Au nez
Fleuri, épicé, minéral, "mine de crayon"
  En bouche
Cœur de bouche frais et acide, notes de groseille et framboise. Finale longue sur des notes fumées
  Température de service
15°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Fromage
  Accords recommandés
Rognons à l'échalote et moutarde à l'ancienne, Foie de Veau


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18.3/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 16/09/2017 Achat vérifié

Un pic saint loup excellent. Une belle bouteille de vin. C'est frais, équilibre en bouche. Pleins de saveur . Un vin parfait pour épater vos amis lors d'un bon repas.


17.0/20
J'ai bu : 28/03/2017 Achat vérifié

Très fruité et légèrement acidulé, je vais le laisser encore vieillir quelques temps avant d'ouvrir la suivante (cuvée 2014), une bonne surprise quoi qu'il en soit!


20.0/20
J'ai bu : 01/07/2015 Visiteur

Pour ceux qui ne sont pas très Languedoc...allez y !
Il est surprenant et très porté sur le fruit, une explosion en bouche.
Je l'ai bu assez frais 12°C et ça m'a convaincu aussi !