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FRANCIS FORD COPPOLA - DIAMOND COLLECTION - ZINFANDEL 2014

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 0,75 L

19.0/20
J'ai bu : Matthieu S. 04/08/2017 Visiteur

Coup de coeur pour ce cépage californien. Le vin est extrêmement porté sur le fruit, avec une surprenante richesse d'arômes en bouche. Le degré d'alcool élevé se ressent peu en dégustation s'il a été aéré au préalable. Idéal à ouvrir entre amis. + d'avis

Un millésime de plus, et toujours autant de plaisir pour ce cépage typiquement californien !!! 
Issu de 2 parcelles différentes, l'une au Sud dans la région de Paso Robles très arride, et l'autre au Nord dans la région de Sonoma plutôt fraîche, ce Zinfandel est bien structuré et présente une belle texture en bouche avec ses arômes de fruits rouges (fraise, framboise et cerise). Les fruit noirs y sont très bien extraits et l'élevage en fûts de chêne français apporte des notes d'épices douces (poivre, noix de muscade...). Un vrai petit chef-d'oeuvre qui fera des heureux autour d'une pièce de viande grillée. Si vous deviez déguster pour la première fois ce cépage californien, c'est la bouteille qu'il vous faut !!!
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RAVENSWOOD - CABERNET SAUVIGNON 2013

Une palette aromatique puissante et fruitée : Laissez-vous charmer par ce cabernet sauvignon version californienne !!!

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FRANCIS FORD COPPOLA - DIAMOND COLLECTION - ZINFANDEL 2014
  Millésime
2014
  Cépage
77% Zinfandel, 23 % Petite Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur violette, reflets magenta.
  Au nez
Mûre, framboise, bruyère, anis étoilée.
  En bouche
Saveurs de prune, de cerise, de confiture de mûre, notes épicées (poivre).
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Viande blanche, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Entrées chaudes, viandes blanches en sauces, viandes grillées, fromages légers...


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16.8/20
noté par 6 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 04/08/2017 Visiteur

Coup de coeur pour ce cépage californien. Le vin est extrêmement porté sur le fruit, avec une surprenante richesse d'arômes en bouche. Le degré d'alcool élevé se ressent peu en dégustation s'il a été aéré au préalable. Idéal à ouvrir entre amis.


17.0/20
J'ai bu : 03/04/2017 Visiteur

Un vin qui nous fait tout son cinéma ! Très fruité et étonnant pour un rouge car il possède aussi des arômes floraux. Une belle saveur et une incroyable finesse dans sa texture. Il a agréablement surpris à table.


16.0/20
J'ai bu : 27/03/2017 Achat vérifié

Je suis rarement déçu par les vins californiens du cépage Zinfandel et là c'est encore un vrai plaisir... A recommander ! Pour les amateurs de ce cépage je recommande le "Russian River" de chez Hartford digne d'un bon "Côte Rôtie"....


17.0/20
J'ai bu : 24/03/2017 Achat vérifié

C'est toujours un plaisir de boire ce vin, un vin fruité. Une vraie bonne surprise car il est original, notamment grâce au cépage peu connu du Zinfandel.


15.0/20
J'ai bu : 19/01/2017 Achat vérifié

Pas de surprise, un très bon Californien ! Epicé, fruité voir sucré, on reconnaît la région. Et l'étiquette Coppola est sympa à discuter lors d'un dîner entre amis !


17.0/20
J'ai bu : 23/11/2016 Sommelier Vinatis

Très fruité, bien structuré, on perçoit bien les arômes d'épices poivrées. Un vin de repas à proposer sans aucun risque à vos invités !!!

COPPOLA (Francis Ford)

Fort du succès de son film Le Parrain, Francis Ford Coppola décide de s’offrir au cours des années 1970 son propre domaine viticole : la Rubicon Winery, située dans la Napa Valley. Depuis 2006 il a ouvert une seconde structure, mêlant oenotourisme et winery dans la région de Sonoma. Afin que son domaine s’impose comme l’un des meilleurs de Californie, le réalisateur n’hésite pas à s’entourer des meilleurs, dont l’ancien directeur de production de Château Margaux, Philippe Bascaules.

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