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MAGNUM CORTON GRAND CRU 2011 - DOMAINE LOUIS LATOUR

1,5 L Vin Rouge / Bourgogne / Corton Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Pinot noir

16.0/20
J'ai bu : Stephane B. 21/08/2016 Visiteur

Une grande maison pour un très grand vin qui peut être encore gardé ou dégusté dès maintenant. À servir avec du gibier ou une viande rouge. En résumé le prix est mérité ! + d'avis

Un Grand Cru souple et ample…. Fin prêt à être dégusté !
- Format magnum - Des vendanges tardives, une belle maturité et la richesse des raisins…Un habit rubis profond habille ce Corton Grand Cru aux senteurs de cerise noire, d'épices et de réglisse. Des tanins souples et ronds alliés à une belle acidité portent des saveurs charmeuses. Harmonieux, souple, ample et long en bouche, ce flacon est enfin prêt à être dégusté !
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MAGNUM CORTON GRAND CRU 2011 - DOMAINE LOUIS LATOUR
  Millésime
2011
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis.
  Au nez
arômes de réglisse et de cerise.
  En bouche
Ample, avec des tanins fondus, note boisée en finale
  Température de service
14-17°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Viande rôtie, canard rôti, caille farcie, filet mignon, chaource, brie, reblochon...


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16.3/20
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LATOUR LOUIS

Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construit une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.  

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