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GEVREY-CHAMBERTIN 2014 - LOUIS LATOUR

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Gevrey Chambertin AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir / 0,75 L

20.0/20
J'ai bu : Karine P. 14/06/2016 Sommelier Vinatis

Un véritable délice. Souplesse, riche et puissant, se consomme avec ou sans décantation; il sera opportun quel que soit le moment de dégustation ! + d'avis

Un Gevrey fort séduisant alliant suavité et puissance !
Un vin tout en dentelle..... De sa robe carmin s'échappe des aromes délicats de cerise noire, framboise et de vanilles. Opulent et dense en bouche, il offre des tanins soyeux pour une dégustation d'une extrême finesse.
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GEVREY-CHAMBERTIN 2014 - LOUIS LATOUR
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis foncé
  Au nez
Arômes de bourgeon de cassis, de vanille et de café
  En bouche
Riche et fin en bouche.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Volaille, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Civet de biche, magrets de canard grillés...


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LATOUR LOUIS

Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construit une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.  

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