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SCHISTE 2015 - DOMAINE DES ARDOISIERES

0,75 L Vin Blanc / Savoie / Allobrogie IGP / 12 % vol / 0,75 L

Découvrez les vins de Savoie comme vous ne les avez jamais goûtés !
" Un blanc de grande envergure ! " - La Revue du Vin de France 2016 Schiste est un blanc tout en rondeur, ample, avec une superbe structure, des notes légèrement toastées et une belle acidité. Il s’accordera à merveille dès l’apéritif sur des petits toasts de poissons, des crustacés et bien évidemment sur un magnifique plateau de fromage. Un splendide blanc de garde ! 
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SCHISTE 2015 - DOMAINE DES ARDOISIERES
  Millésime
2015
  Cépage
40% Jacquère, 30% Roussanne, 10% Pinot gris, 10% Mondeuse blanche
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe brillante, jaune pâle aux reflets verts.
  Au nez
Notes complexes : beurrées, abricot, ananas, hydromel.
  En bouche
Bouche parfaitement équilibrée entre le gras et l'acidité. Belle fraîcheur en finale.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage


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17/20
noté par 1 clients

ARDOISIERES (Domaine des)

Récemment installé sur les coteaux de Cévins, le Domaine des Ardoisières possède un grand terroir qui, conjugué à une culture respectueuse de l’environnement, est à l’origine de grands vins d’exception. Avec des pentes pouvant atteindre 60% de déclivité et un terroir pauvre issu de micaschistes, gage de faibles rendements, ce vignoble de montagne possède de nombreux atouts incarnés par les vins. Le renouveau qualitatif du vignoble savoyard est en marche !

Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2015 :★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★
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