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CHATEAU COUTET 2005 - 1ER CRU CLASSE

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Barsac AOC / 14 % vol

17.0/20
J'ai bu : Thomas S. 26/02/2017 Achat vérifié

Un magnifique liquoreux à ouvrir maintenant ou dans encore dix quinze ou 20 ! Pour ma part je laisse ce vin encore un peu dormir en cave en attendant la bonne occaison + d'avis

L'un des Crus Classés des plus renommés de l'appellation Sauternes-Barsac
1er Cru Classé, le Château Coutet est l'un des plus anciens châteaux du Sauternais. Ex propriété de la famille de Lur-Saluces tout comme le Château Yquem, la propriété est aujourd'hui dirigé par la famille Baly. Pur et remarquablement subtil, Château Coutet est un vrai Barsac dans lequel on retrouve toute la dimension liquoreuse des grands vins de l'appellation. Découvrez toute la grandeur et le style unique de ce 1er Cru Classé!!
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CHATEAU COUTET 2005 - 1ER CRU CLASSE
  Classification vin
1er Crus Classés
  Millésime
2005
  Cépage
75% Sémillon, 23% Sauvignon blanc, 2% Muscadelle
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Belle couleur dorée, reflets cuivrés
  Au nez
Nez généreux, notes d'abricot confit, d'épices, miel, zeste d'orange, notes grillées
  En bouche
Attaque en rondeur, puissance aromatique, racé, dense, finale généreuse
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Entrée, Foie gras, Volaille, Fromage


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17/20
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