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CHATEAU MONTUS BLANC 2012

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Pacherenc du Vic Bihl AOC / 15 % vol

La seconde révolution d’Alain Brumont : le Montus Blanc !
Alain BRUMONT avait révolutionné l'appelation Madiran en proposant le premier Madiran en 1985 issu à 100% du Tannat. Voici sa seconde révolution : le Montus Blanc, possèdant une belle minéralité et des arômes floraux des plus fédérateurs ! C'est à découvrir IM-PE-RA-TI-VE-MENT !
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CHATEAU MONTUS BLANC 2012
  Millésime
2012
  Cépage
Petit Courbu, Petit Manseng
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  Au nez
Arômes fruités au parfait équilibre
  En bouche
Soyeux, gras, fondant, notes florales, du fruité, de la fraîcheur iodée. Minéralité au rendez-vous. Boisé discret. Longueur, fraîcheur et volume en bouche.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille


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MONTUS (Château)

Château Montus, situé dans la région Sud-Ouest, à proximité des villes de Pau et Tarbes et face aux Pyrénées, fait partie, avec Châteaux Bouscassé, des vignobles Brumont. L'ensemble du vignoble formé par ces deux propriétés, Montus et Bouscassé, s'étend sur 180 hectares en appellations Madiran, Pacherenc du Vic Bilh et Vin de Pays des Côtes de Gascogne.Alain Brumont, à la tête des propriétés, a opéré de nombreux changements et a su réaliser ce que personne n’avait fait avant lui: choisir les meilleures parcelles pour chaque cépage, replanter les meilleurs greffons, doubler le nombre de pieds de vigne par hectare pour décupler leur potentiel, réduire les rendements et adapter la fermentation à chaque type de cépage. Il fut aussi le premier de l’appellation à élever son vin dans des barriques neuves.

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