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BANYULS PIERRE RAPIDEL 2006 - DOMAINE DE LA RECTORIE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Banyuls AOC / 16,5 % vol / 100% Grenache noir

19.0/20
J'ai bu : Thomas B. 18/05/2017 Achat vérifié

Je suis depuis peu amateur de vin doux naturels, et celui la fait parie de ces vins qui me confirme mon gout pour ces vins. Avec la caractéristique des VDN, il a beaucoup de structure et des arômes très présents, qui laisse une bouche très agréable. + d'avis

Un modèle type de l’appellation Banyuls sur un millésime emblématique pour les fêtes de fin d’année !
Issu d’un terroir situé à 400 mètres d’altitude, ce Banyuls Pierre Rapidel est une petite merveille à lui tout seul. Ses notes de grillé, de fruits kirschés et de cacao font de lui un vin du Roussillon particulièrement intéressant sur de superbes accords mets-vins. Son moelleux vient équilibrer et contrebalancer le corsé de tous les mets à base de chocolat, mais des plats à base de gorgonzola et de fruits feront également leur effet. A découvrir !
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BANYULS PIERRE RAPIDEL 2006 - DOMAINE DE LA RECTORIE
  Millésime
2006
  Cépage
100% Grenache noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe grenat profond.
  Au nez
Nez intense et aromatique, avec es notes évoluées de fruits rouges, de noisettes grillées et de cacao.
  En bouche
Bouche suave, chaleureuse et d'une belle élégance.
  Température de service
16-18°C
  Conservation
Prêt à boire
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté


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19/20
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