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L'APPEL DES SEREINES 2015 - FRANCOIS VILLARD

0,75 L Vin Rouge / Vin de France / 12,5 % vol / 100% Syrah

16.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 10/01/2017 Sommelier Vinatis

Une bouteille 100% plaisir à petit prix signée par un grand nom du Rhône ! La typicité de la Syrah est présente pour le plus grand régal de tous ! L'allié idéal de toutes les petites occasions ! + d'avis

Une invitation au plaisir : une syrah fine et gourmande à souhait !!
Jouant avec simplicité sur le fruit et les épices, cette syrah n'en est pas moins raffinée et élégante. Pour la petite histoire, "l'Appel des Sereines" est un clin d'œil adressé à son ami Yves Cuilleron, auteur de la cuvée "Les Serines", qui est lui aussi vigneron exceptionnel. François Villard s'est fait plaisir, et nous aussi !
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L'APPEL DES SEREINES 2015 - FRANCOIS VILLARD
  Millésime
2015
  Cépage
100% Syrah
  A l'oeil
Robe pourpre.
  Au nez
Notes de fruits rouges et noirs, empyreumatiques et épicées
  En bouche
Belle matière, fraîche et soyeuse.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2017
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage


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16.0/20
J'ai bu : 10/01/2017 Sommelier Vinatis

Une bouteille 100% plaisir à petit prix signée par un grand nom du Rhône ! La typicité de la Syrah est présente pour le plus grand régal de tous ! L'allié idéal de toutes les petites occasions !

VILLARD FRANCOIS

François Villard, cet autodidacte au regard facétieux et empli de bonne humeur, s’impose comme l’un des plus grands vignerons du Rhône septentrional. Son statut de leader, il le doit à sa passion du bon, de la terre et à beaucoup de feeling. Tel un poète du vin, il se laisse inspirer par ses muses que sont les millésimes, donnant lieu à la création de nouvelles cuvées aux noms pleins d’esprit. Chez François Villard, les vendanges sont concentrées et tardives, atteignant une parfaite maturité (mais jamais une surmaturité) et faisant de ses Côte-Rôtie et Saint-Joseph parmi les meilleures du secteur. Véritable passionné, il fait aussi parti des trois fondateurs des Vins de Vienne.

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