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NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES DAMODES 2014 - DOMAINE DE LA VOUGERAIE

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Nuits Saint Georges 1er Cru AOC / 13 % vol / 0,75 L

18.0/20
J'ai bu : Patrick S. 06/04/2017 Achat vérifié

Très bon pinot noir qu'on peut garder en cave encore quelques années. A savourer avec un mignon de veau ou même un plateau de jambon. J'ai ouvert une première bouteille au mois de janvier, heureusement qu'il m'en reste encore 3 en cave. Un Nuit-Saint-Georges qui est une valeur sûre ! + d'avis

Un Nuits Saint Georges au caractère charpenté et velouté propice à la garde : une influence directe de l'appellation voisine Vosne Romanée !
 - Tirage à 3 317 bouteilles - De sa robe pourpre et intense s'échappent des notes de fruits rouges mûrs et un boisé toujours aussi délicat. En bouche, il développe une matière dense, une chair veloutée et corsée avec des tanins présents qui s'exaltent sur un ensemble très homogène, savoureux et voluptueux. Un vin qui associe tension et fruité dans un ensemble très harmonieux.
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NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES DAMODES 2014 - DOMAINE DE LA VOUGERAIE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot noir
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis à reflets violacés
  Au nez
Bouquet épicé et généreux.
  En bouche
Corps généreux et tanins fins
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Poule faisane - Civet de sanglier


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 06/04/2017 Achat vérifié

Très bon pinot noir qu'on peut garder en cave encore quelques années. A savourer avec un mignon de veau ou même un plateau de jambon. J'ai ouvert une première bouteille au mois de janvier, heureusement qu'il m'en reste encore 3 en cave. Un Nuit-Saint-Georges qui est une valeur sûre !

LA VOUGERAIE (Domaine de la)

Suite à la décision de regrouper les vignes familiales (acquises dès 1964) autour d’une seule et même entité, le domaine de la Vougeraie nait en 1999. Sans équivoque, le nom de la propriété fait référence au Vougeot, rendant hommage à ces vignes précieuses qui occupent un tiers du vignoble. Animé par la volonté de "révéler les terroirs dans l’excellence", le domaine de la Vougeraie s’est rapidement tourné vers l’agriculture biologique afin d’exploiter des sols vivants capables de produire des vins d’une grande pureté. Pari réussi, puisqu’aujourd’hui plus de la moitié du vignoble est cultivé en biodynamie. Un domaine exemplaire qui s’inscrit clairement parmi les noms marquants de Bourgogne !

Guide des Meilleurs Vins de France 2014 : Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★
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