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CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU - LES MAZOYERES 2014 - DOMAINE DE LA VOUGERAIE

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Charmes-Chambertin AOC / 13 % vol

" Un des meilleurs vins de la Vougeraie, superbe ! " - Robert Parker
 Avec sa cuvée Les Mazoyères, le Domaine de la Vougeraie s’attaque à un mythe. Le Charmes-Chambertin est une appellation qui a traversé les siècles et l’histoire, de Napoléon 1er aux Trois Mousquetaires, en passant par Thomas Jefferson. Un nez d'une grande précision, du volume et une structure veloutée, ce Grand Cru déjà délicieux devrait encore gagner en profondeur avec le temps. Un vin culte, que toute cave digne de ce nom devrait héberger.
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CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU - LES MAZOYERES 2014 - DOMAINE DE LA VOUGERAIE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2014
  Cépage
100% Pinot noir
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe grenat intense
  Au nez
Nez de rose délicate, de groseille et de prune.
  En bouche
Bouche fruitée de petits fruits rouges, gourmande et pure dans une structure veloutée.
  Température de service
12-14°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier
  Accords recommandés
Volaille aux truffes, gigue de chevreuil, filet de biche, pigeon aux épices


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LA VOUGERAIE (Domaine de la)

Suite à la décision de regrouper les vignes familiales (acquises dès 1964) autour d’une seule et même entité, le domaine de la Vougeraie nait en 1999. Sans équivoque, le nom de la propriété fait référence au Vougeot, rendant hommage à ces vignes précieuses qui occupent un tiers du vignoble. Animé par la volonté de "révéler les terroirs dans l’excellence", le domaine de la Vougeraie s’est rapidement tourné vers l’agriculture biologique afin d’exploiter des sols vivants capables de produire des vins d’une grande pureté. Pari réussi, puisqu’aujourd’hui plus de la moitié du vignoble est cultivé en biodynamie. Un domaine exemplaire qui s’inscrit clairement parmi les noms marquants de Bourgogne !

Guide des Meilleurs Vins de France 2014 : Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★
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