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SAINT AMOUR 2015 - CHRISTOPHE PACALET

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Didier D. 18/09/2017 Achat vérifié

Très gouleyant, plein de fruits qui demande encore un peu de maturité , je pense que dans 2/3 ans il sera au top. Alors patience. + d'avis

Un amour de Beaujolais !
Succombez pour le plus nordique et le plus romantique des crus du Beaujolais ! Etincelant et abondamment fruité, ce Saint-Amour bourré de charme et ultra gouleyant connaitra un franc succès auprès de vos convives. Juteux, croquant et très frais, ce Beaujolais séducteur et fédérateur n’a pas fini d’animer vos plus beaux repas !
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SAINT AMOUR 2015 - CHRISTOPHE PACALET
  Millésime
2015
  Cépage
100% Gamay noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis étincelant.
  Au nez
Notes de fruits rouges frais.
  En bouche
Léger, frais et gouleyant avec des notes de fruits rouges, de pêche et d'abricot.
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage


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17.8/20
noté par 4 clients

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17.0/20
J'ai bu : 18/09/2017 Achat vérifié

Très gouleyant, plein de fruits qui demande encore un peu de maturité , je pense que dans 2/3 ans il sera au top. Alors patience.


19.0/20
J'ai bu : 30/01/2017 Achat vérifié

Superbe Saint-Amour ! Toujours très séduit pas les vins de chez Christophe Pacalet. Le neveu de Marcel Lapierre suit ses traces en travaillant ses vins le plus naturellement possible pour notre bonheur

PACALET CHRISTOPHE

Christophe Pacalet a d’abord commencé sa carrière en biochimie et en cuisine avant de créer, avec son oncle Marcel Lapierre, le domaine Les Marcellins en 1999. Il sélectionne alors des parcelles de vieilles vignes qu’il cultive selon son idéal pour obtenir les meilleurs raisins. Profondément respectueux du vin et de l’environnement, Christophe Pacalet produit des Beaujolais vivants où les fruits, concentrés et croquants, sont merveilleusement mis en valeur. Un domaine incontournable !

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