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DOMAINE DE NIZAS

Situé à 30 km de la mer Méditerranée, le Domaine de Nizas bénéficie d’un climat méditerranéen très clément où le terroir représente la fierté du domaine. Nathalie Arnaud Bernard (directrice technique du Domaine) réalise des vins droits et de plaisirs tout en respectant ce fabuleux terroir. La majeure partie de la production est réalisée sous l’appellation AOC Coteaux du Languedoc, et depuis 2008 le Domaine produit un Languedoc Pézenas AOP. « Sur le Domaine pas d'irrigation, c'est le terrain qui s'exprime. Du fait de la situation géographique, le Domaine est toujours aéré par un vent du nord qui souffle vers la mer, même en pleine canicule les vignes sont préservées... » insiste Nathalie.

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