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CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2014 - DOMAINE WILLIAM FEVRE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis 1er cru AOC / 12,5 % vol / 0,75 L

19.0/20
J'ai bu : Antoine W. 23/05/2017 Visiteur

Tout y est aussi bon qu'un chablis ordinaire mais avec une ampleur incroyable en bouche. Les arômes floraux sont enivrants, les agrumes bien mûrs et la pointe minérale saillante. Quel régal en bouche ! + d'avis

Un 1er Cru prêt à boire des plus accessibles !
Ce très frais et aromatique premier cru Vaillons est une pure réussite. Tout en finesse et en équilibre, il associe avec prouesse des notes de fleurs et de fruits. Vif et rond en bouche, il révèle une texture généreuse qui vous envoûtera immédiatement. Un terroir d'exception et une authenticité respectée, pour un plaisir inégalable signé William Fèvre.
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28,90 €
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CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2014 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
  Millésime
2014
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe or pâle avec des reflets verts
  Au nez
Arômes de fruits, de fleurs et une touche minérale
  En bouche
Bouche ronde et généreuse
  Température de service
12-14°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2019
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Filet de sole à la normande, poularde à la crème...


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19.5/20
noté par 2 clients

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19.0/20
J'ai bu : 23/05/2017 Visiteur

Tout y est aussi bon qu'un chablis ordinaire mais avec une ampleur incroyable en bouche. Les arômes floraux sont enivrants, les agrumes bien mûrs et la pointe minérale saillante. Quel régal en bouche !


20.0/20
J'ai bu : 25/08/2016 Sommelier Vinatis

Minéral et floral avec une grande fraicheur et de léger arômes fruités. Génial avec des huitres aux échalotes pour les fêtes ! Il a fait l'unanimité lors d'un repas entre amis !

WILLIAM FEVRE

Le Domaine William Fèvre, acquis par la maison Bouchard Père et Fils,  se compose d'une pallette unique de grands terroirs chablisiens. Le travail des sols, les vendanges manuelles et la régulations des rendements ont valorisé ce vignoble et ont permis aux vins de gagner en expression naturelle. La maison produit ainsi des chablis très purs, bien définis avec de grands millésimes. Des grands cru ciselés et précis alliant fraicheur et densité. 

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur
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