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CUVEE DOMAINE ROUGE 2015 - DOMAINE DE FONDRECHE

Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14 % vol

16.0/20
J'ai bu : Cédric C. 09/08/2017 Achat vérifié

Un Ventoux très sympa, puissant avec de belles saveur de fruits rouges. Le rapport qualité est vraiment très bon. A boire dès à présent. Je recommande ! + d'avis

La cuvée Nadal et Fayard ne font désormais plus qu'une !
La cuvée Domaine de Fondrèche Rouge est une refonte de la cuvée Nadal et Fayard.  Ce vin profond, doté d'une trame minérale, est une véritable bombe aromatique sur l'équilibre,  entre ampleur, fraicheur, finesse et délicatesse ! Cet assemblage de grenache, syrah, mourvèdre, récoltés à maturité, est élevé en cuve et barrique pour conserver ce coté fruité. Un vin moderne et séducteur qui propose un rapport qualité/prix incroyable !
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CUVEE DOMAINE ROUGE 2015 - DOMAINE DE FONDRECHE
  Millésime
2015
  Cépage
50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Arômes intenses de fruits
  En bouche
Bouche profonde, dotée d'une trame minérale. Un vin sur l'équilibre entre ampleur et fraîcheur, puissance et élégance.
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Viande rouge, Barbecue, Cuisine du monde


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16.6/20
noté par 11 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 09/08/2017 Achat vérifié

Un Ventoux très sympa, puissant avec de belles saveur de fruits rouges. Le rapport qualité est vraiment très bon. A boire dès à présent. Je recommande !


17.0/20
J'ai bu : 23/06/2017 Visiteur

Une grande puissante aromatique se dégage de ce vin dès la première gorgée pour exprimer des fruits rouges vifs, de belles épices et une belle texture charnue. Une vraie surprise qui m'a bluffée !


15.0/20
J'ai bu : 25/05/2017 Achat vérifié

Ce vin est agréable et appréciable pour accompagner un repas. Il manque selon moi de longueur en bouche et de rondeur et mérite donc un léger viellissement. Après l'avoir passé au travers d'un aérateur il pu délivrer tout son potentiel. Bon rapport qualité prix.


16.0/20
J'ai bu : 19/05/2017 Achat vérifié

Voilà un vin puissant et rond à la fois avec de subtils arômes de fruits noirs. Super !


19.0/20
J'ai bu : 14/04/2017 Visiteur

Un vin tout simplement impressionnant... grosse note Parker pour un prix a couper le souffle, ce Fondrèche est puissant et révèle de sublimes arômes de fruits rouges.


15.0/20
J'ai bu : 23/03/2017 Achat vérifié

Un vin bien équilibré assez complexe, notes de fruits rouges confits, très bon rapport qualité prix, à apprécier sur un bon repas avec des viandes en sauce ou sur du fromage, a goûter impérativement !


15.0/20
J'ai bu : 13/03/2017 Achat vérifié

Domaine que j'ai connu grâce à Vinatis. Merci à eux car j'ai été agréablement surpris. Ce vin est très agréable : il est puissant avec des arômes de fruits noirs qui restent assez longtemps en bouche


16.0/20
J'ai bu : 01/03/2017 Achat vérifié

Ce 2015 du domaine de Fondrèche est une belle réussite, il est d'un rouge profond, plein de fruit et équilibré en bouche. Il est encore jeune et mérite qu'on l'attende pour en profiter pleinement, je suis content de l'avoir découvert.


17.0/20
J'ai bu : 23/12/2016 Achat vérifié

( Encore) Un excellent vin de ce domaine à découvrir impérativement ! Déguster sur un lapin aux pruneaux!!! la tablée à été unanime sur la dégustation, puissant long en bouche!


17.0/20
J'ai bu : 13/11/2016 Achat vérifié

Un fondrèche merveilleux! J'ai plutôt l'habitude de laisser vieillir cette cuvée quelques années mais je viens de m'apercevoir que ce n'est pas nécessaire. Il est dense, sur des arômes de fruits noirs avec une très belle longueur en bouche. A déguster ou à garder


20.0/20
J'ai bu : 06/10/2016 Sommelier Vinatis

J'ai retrouvé une fois de plus cette cuvée avec plaisir. Et ce millésime 2015 promet des merveilles d'ici quelque temps pour révéler toute la puissance des fruits noirs. Encore une réussite du domaine Fondreche qui se classe parmi ce qui se fait de mieux en Ventoux !

FONDRECHE

S’il est une référence incontournable en AOC Ventoux ; c’est bien le domaine de Fondrèche ! Officiellement en bio depuis février dernier, Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti tiennent d’une main de maître ce domaine dont le haut niveau de qualité ne faiblit pas. Respectueux de la nature et à l’écoute permanente de leur terroir, ils freinent l’extraction accordant à leurs vins, déjà charnus et équilibrés, d’avantage de finesse.

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