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DONNER VOTRE AVISJ'ai bu le champagne Carte Blanche pour le réveillon de Noël, il bien fruité, mais accroche au palais ce qui donne une mauvaise sensation et dégustation de ce champagne ! Par contre le ratafia s'est une excellente surprise : fruité, doux, parfait pour l'apéro, surtout bien frais !
Une belle découverte pour nous.
Le Champagne Haton & Filles continue de perpétrer avec passion et respect de la tradition Champenoise, un savoir faire unique transmis de père en fils et de père en fille depuis maintenant 5 générations. La Maison Haton & Filles fût fondée en 1928, par Octave Haton, vigneron, qui à force de volonté et de ténacité, imposa son style que l'on retrouve encore aujourd'hui, il succéda à son père Eugène Haton. Il maîtrisa son indépendance pour composer son propre vignoble dans des crus réputés de Champagne, avant de transmettre cet héritage à son fils René. Celui-ci cultiva le vignoble avec autant de soin et de rigueur et surtout développa la propriété.
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J'ai bu le champagne Carte Blanche pour le réveillon de Noël, il bien fruité, mais accroche au palais ce qui donne une mauvaise sensation et dégustation de ce champagne ! Par contre le ratafia s'est une excellente surprise : fruité, doux, parfait pour l'apéro, surtout bien frais !+ d'avis