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DONNER VOTRE AVISJe ne connaissais pas cette boisson. Bien frais, avec deux glaçons, c'est un apéritif très surprenant et agréable avec de nouvelles saveurs et de nouvelles sensations.
Nous avons commandé le champagne HATON ET FILLES. ET SON RATAFIA pour notre mariage, le ratafia à fait sensation ! C'était une découverte pour beaucoup de nos convives. C'était également agréable de combiner ses deux produits. Merci !
De quoi égayer les papilles les plus gourmandes, en kir ou sur glace. Si un champagne ne vous semble pas à la hauteur en solitaire, voilà un bon moyen de lui donner du relief !
Un très bon Ratafia pour l'apéritif dans un verre bien glacé. Pas trop d'excès de sucre. J'ai pu découvrir le Ratafia dans une cave de champagne, j'e suis devenu amateur et celui-ci est très bien, ni trop acide ni trop astringent.
Tout le monde ne connait pas le ratafia, moi j'ai tenté l'expérience assez récemment. Pour l'instant, Haton et Filles est ma référence en ce domaine. Se déguste plutôt à l'apéritif. A découvrir!
D'abord surpris par un joli flacon et une couleur claire pour ce ratafia, nous avons étaient déçu par le goût, il est vrai que c'était la première que nous goûtions un ratafia de champagne, nous connaissons d'avantage celui de vin du sud-ouest. Après, tout est histoire de goût.
Très bel équilibre pour ce ratafia, issu d'un mutage alcool sur moûts de raisin, sans acidité ni excès de sucre. Une réussite issue d'un domaine bien connu en Champagne.
Ratafia gourmande et aérienne, elle représente toutes les saveurs du fameux moût de champagne, offrant un moment détente à l'apéritif. A faire connaitre aux copains assurément !
C’est une très bonne découverte, ne connaissant pas ce Ratafia. C’est un très bon choix. Parfait pour un apéritif voir même après un repas avec 1 glaçon. Agréable en bouche, passe facilement avec goût ! Je le recommande fortement !
Très moyen. Trop sucré, mal équilibré, aucune longueur car l'alcool est beaucoup trop présent. Aucune sensation de fraîcheur, qui caractérise habituellement un bon ratafia.
Surpris! Je ne connaissais pas ce vins, acheter pour une soirée à thème "champagne" voulant faire découvrir ce vin à mon entourage, très belle surprise, un vins qui se boit frais en apéritif accompagné de toast sur pain d'épices ou pain de seigle. Je recommande ce vin.
Par curiosité j'ai voulu goûter cette boisson au nom si désuet synonyme "d'avant guerre" pour moi ! Saveurs d'olive verte et d'agrumes, de noix...Mais cela manque de structure. Je préfère un bon Porto.
Le Champagne Haton & Filles continue de perpétrer avec passion et respect de la tradition Champenoise, un savoir faire unique transmis de père en fils et de père en fille depuis maintenant 5 générations. La Maison Haton & Filles fût fondée en 1928, par Octave Haton, vigneron, qui à force de volonté et de ténacité, imposa son style que l'on retrouve encore aujourd'hui, il succéda à son père Eugène Haton. Il maîtrisa son indépendance pour composer son propre vignoble dans des crus réputés de Champagne, avant de transmettre cet héritage à son fils René. Celui-ci cultiva le vignoble avec autant de soin et de rigueur et surtout développa la propriété.
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Je ne connaissais pas cette boisson. Bien frais, avec deux glaçons, c'est un apéritif très surprenant et agréable avec de nouvelles saveurs et de nouvelles sensations.+ d'avis