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ESPRIT DE BULLES - DOMAINE ANTECH

0,75 L Effervescent Blanc / France / Languedoc-Roussillon / Blanquette de Limoux AOC / 6,5 % vol / 100% Mauzac / 0,75 L

Terra Vitis
16.0/20
J'ai bu : Mathieu P. 08/11/2016 Achat vérifié

Voilà un effervescent surprenant par son fruit, son équilibre et son croquant, qui ravira les belles tablées et les apéritifs conviviaux. L'originalité du Mauzac fait tendre ce vin vers des notes de pomme typiques. Belle bulle fine. A goûter ! + d'avis

Un achat malin pour accompagner les instants gourmands de la vie : anniversaires, apéritifs, fêtes entre amis !
Conçue selon une méthode ancestrale, cette cuvée composée à 100% de Mauzac (cépage typique et historique de Blanquette de Limoux) est une petite pépite de son appellation. Ce vin effervescent doux et légèrement sucré est très agréable en apéritif, mais il excelle surtout en dessert : crêpes, galettes des rois, tarte aux fruits… tous les mets sucrés sont sublimés par ces petites bulles gourmandes. Avec son prix charmeur, cette cuvée Esprit de Bulles est un sur-mesure pour accompagner vos anniversaires et vos fêtes entre copains.
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ESPRIT DE BULLES - DOMAINE ANTECH
  Cépage
100% Mauzac
  Bio
Terra Vitis
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe jaune paille aux bulles virevoltantes et aux reflets scintillants.
  Au nez
Senteurs de miel, d'acacias, de poire très mûre.
  En bouche
Attaque vive avec la sensation de croquer à pleines dents dans la pomme et le raisin.
  Température de service
6-7°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité
  Accords recommandés
Desserts aux pommes, crêpes, tartes aux fruits et galettes des rois,...


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18/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 08/11/2016 Achat vérifié

Voilà un effervescent surprenant par son fruit, son équilibre et son croquant, qui ravira les belles tablées et les apéritifs conviviaux. L'originalité du Mauzac fait tendre ce vin vers des notes de pomme typiques. Belle bulle fine. A goûter !


20.0/20
J'ai bu : 21/07/2016 Sommelier Vinatis

Un gros, gros coup de coeur en dégustation. C'est bien simple, cet effervescent est si gourmande qu'ildonne l'impression de croquer dans une tarte aux pommes ! Bravo à la maison Antech : vous nous avez réconcilié avec l'image un peu poussiéreuse des Blanquettes de Limoux !

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