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CROZES-HERMITAGE GRAND CLASSIQUE 2015 - CAVE DE TAIN

Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 12,5 % vol / 100% Syrah / 0,75 L

Vignerons en developpement durable
17.0/20
J'ai bu : Laure B. 14/06/2017 Achat vérifié

Je suis une fan du Croze l'Hermitage, c'est la 1ère fois que je prends ce domaine et je n'ai pas été déçue ! J'ai retrouvé tout ce que j'aime dans ce cépage, avec des notes d'épices et une force ! Je recommanderai ce vin et pourquoi pas essayer les autres vins ! + d'avis

STOP-AFFAIRE  : Un Crozes à moins de 10 euros sur un millésime exceptionnel : une valeur sûre sans faille !
Parmi toutes les appellations, Crozes-Hermitage est sans doute la grande spécialité de la Cave de Tain : à elle seule, elle produit près de 50% de l’appellation. Elle en tire un rouge particulièrement frais et fruité, aux arômes intenses et délicats de fruits rouges, de fruits noirs et d’épices. On aime sa belle ampleur en bouche, on se laisse envahir par sa générosité remarquable, on succombe à sa finale persistante et fraîche sur le cassis, la violette et les épices orientales. Une très belle réussite de la Cave de Tain !
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CROZES-HERMITAGE GRAND CLASSIQUE 2015 - CAVE DE TAIN
  Millésime
2015
  Cépage
100% Syrah
  Bio
Vignerons en developpement durable
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profond aux reflets violines.
  Au nez
Arômes intenses et délicats de fruits rouges et noirs. Notes épicées et grillées délicates.
  En bouche
Bouche ample et volumineuse avec une remarquable sucrosité et des tanins capiteux. Finale persistante sur le cassis frais, la violette et les épices orientales.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2019
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Charcuterie ardéchoise, viandes grillées, volailles rôties aux herbes, pâtes à la sauce tomate, fromages moyennement relevés,...


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16.5/20
noté par 11 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 14/06/2017 Achat vérifié

Je suis une fan du Croze l'Hermitage, c'est la 1ère fois que je prends ce domaine et je n'ai pas été déçue ! J'ai retrouvé tout ce que j'aime dans ce cépage, avec des notes d'épices et une force ! Je recommanderai ce vin et pourquoi pas essayer les autres vins !


14.0/20
J'ai bu : 08/06/2017 Achat vérifié

Un vin de copains délicieux avec une cuisine du sud : agneau confit, caillettes etc. Bon rapport qualité /prix !


16.0/20
J'ai bu : 06/06/2017 Achat vérifié

Vin appréciable qui saura s'apprécier avec viandes et fromages. Qui a besoin malgré tout d'être aéré un peu pour s'exprimer pleinement et développer tous ses arômes.


16.0/20
J'ai bu : 02/06/2017 Achat vérifié

Vin au soyeux parfait qui trouve un très bel équilibre entre la puissance et la délicatesse. Déjà très bon aujourd'hui, il pourra se garder sans problèmes mais je pense qu'il vaut mieux le déguster dans sa jeunesse, sur le fruit. A ce tarif, c'est un excellent rapport qualité / prix.


16.0/20
J'ai bu : 17/05/2017 Visiteur

Dans l’appellation ce n'est pas le top mais ça reste très correct pour le prix. Un vin agréable sur un roti de porc en croute à la moutarde. Fruits rouges, poivron vert, une attaque franche, souple en bouche et finale légère.


17.0/20
J'ai bu : 19/02/2017 Achat vérifié

Vin à la robe foncé mais au gout subtil et puissant. Nous avons bu ce vin avec des plats de viandes et c'était un accompagnement parfait. Nous recommanderons ce vin sans aucun doute.


16.0/20
J'ai bu : 05/01/2017 Achat vérifié

Un vin remarquable aussi bien au nez qu'en bouche! Quand a la robe, c'est une douceur pour les yeux!J'ai hâte de goûter le blanc.
Je le conseil a ceux qui aime le vin avec du tanin!
Je connaissais déjà ce vin par le passé est été très content de pouvoir en acheter de nouveau!


18.0/20
J'ai bu : 16/12/2016 Achat vérifié

délicieux ! ce vin est bien équilibré , il dégage beaucoup d'aromes de fruits tout en restant léger et rond en bouche . Un vin de caractère tout à fait séduisant.


20.0/20
J'ai bu : 23/08/2016 Visiteur

Un vin tellement remarquable (dans sa gamme) que je ne peux m'empêcher d'inscrire la Cave de Tain parmis mes favoris. J'ai d'ailleurs hâte de goûter au blanc. Amateurs de viande rouge et de fromage, ne râtez pas l'occasion d'y succomber !

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