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CLOS MIREILLE CRU CLASSE 2015 - BLANC DE BLANCS - DOMAINES OTT

0,75 L Vin Blanc / Provence / Côtes de Provence Cru Classé AOC / 12,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Elric H. 16/12/2017 Achat confirmé

Belle découverte, un début de bouche très agréable, très gras, une faible fraîcheur, une faible amertume sur le final, et sur un assemblage de vermentino/sémillon+ d'avis

Un Cru Classé tout en richesse et en élégance, à l'image de la Maison OTT : inimitable !
Issu d'un terroir très ancien, qui s'étend jusqu'en bord de mer, ce Blanc de Blancs a tous les atouts d'un vin d'exception, inimitable. La célèbre maison Ott signe ici un vin d'un bouquet bien développé, complexe et distingué. Une superbe alliance d'épices et de fleurs, qui en fond une cuvée élégante et souple à la dégustation. Un incontournable des grands blancs de Provence.
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CLOS MIREILLE CRU CLASSE 2015 - BLANC DE BLANCS - DOMAINES OTT
  Millésime
2015
  Cépage
70% Sémillon, 30% Rolle
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur jaune pâle, reflets aux nuances de bronze.
  Au nez
Nez fruité de pêche blanche, d'agrume et de fruits exotiques.
  En bouche
Attaque vive et fraîche sur des arômes de fruits blancs. Bouche ample et généreuse sur des notes de fleurs de garrigues et de zestes d'agrume. Finale en finesse et en fraîcheur qui laisse une impression de grande élégance.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Poisson, Volaille, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Cuisines asiatiques et exotiques à base de curry...


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18.2/20
noté par 5 clients

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Un blanc de Provence Cru classé à déguster au moins une fois dans sa vie ! Arômes, fraicheur, fruité, élégance, finesse, tout séduira vos papilles. Un vrai moment de bonheur à chaque gorgée !

OTT

Les domaines Ott sont une référence dans les vins rosés de Provence. Prestige, élégance et raffinement sont les maîtres-mots de ce domaine d'envergure internationale. Chateau de Selle, Chateau de Romassan et Clos Mireille sont les 3 pépites des Domaines Ott.

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