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UBY 002 - DOMAINE UBY

0,75 L Effervescent Blanc / France / Sud-Ouest / 11,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Aubin G. 08/10/2017 Achat vérifié

Un vin super et mythique du domaine Uby. Parfait en apéritif dinatoire ou sur du poisson. Testé et approuvé par tous nos convives lors de notre mariage ! Et en plus, un rapport qualité prix excellent ! + d'avis

L’effervescent de l’un des domaines les plus en vogue du moment !
 En matière d'arômes et de légèreté, Uby atteint presque son paroxysme avec 002, une cuvée effervescente et entièrement conçue sous le signe de la fraîcheur. Ses bulles, fines et légères, laissent échapper un subtil bouquet de fruits de la passion, d’ananas et d’agrumes qui, en bouche, se mêle au pétillant dans un festival de fraîcheur et de douceur. La boisson originale, à prix tout petit : à découvrir absolument !
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UBY 002 - DOMAINE UBY
  Cépage
Colombard, Ugni blanc
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe clair
  Au nez
Nez très fruité : fruit de la passion, pamplemousse, citron vert et litchi
  En bouche
Harmonieux, léger et frais
  Température de service
10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Apéritif, tarte aux pommes


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17.2/20
noté par 26 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 08/10/2017 Achat vérifié

Un vin super et mythique du domaine Uby. Parfait en apéritif dinatoire ou sur du poisson. Testé et approuvé par tous nos convives lors de notre mariage ! Et en plus, un rapport qualité prix excellent !


20.0/20
J'ai bu : 02/01/2017 Achat vérifié

Je cherchais une alternative au champagne: j'ai trouvé. Très réussi, fruitée, bulles fines. Très très agréable en apéritif mais je le bois aussi avec du poisson ou des crustacés: il sublime très bien les goûts. A recommander vivement!


13.0/20
J'ai bu : 13/10/2017 Achat vérifié

Pas vraiment convaincu et mes invités non plus (servi en apéritif à bonne température). certes le prix est intéressant mais cet effervescent a trop d'acidité qui pour moi vient masquer l'intérêt du gout fruité.


16.0/20
J'ai bu : 26/09/2017 Achat vérifié

Vin effervescent du domaine d'UBY a su nous surprendre par son originalité grâce à ses fines bulles légères qui se mêlent aux arômes de fruits de la passion et d'agrumes qui s'en détachent comme le pamplemousse rose ou le citron vert. A déguster très frais !


17.0/20
J'ai bu : 28/08/2017 Achat vérifié

Un vin pétillant très surprenant, des notes de fruits exotiques bien marquées, parfait pour ceux qui aiment. Très agréable en apéritif. Une vrai surprise.


17.0/20
J'ai bu : 21/08/2017 Achat vérifié

Vin très agréable en apéritif, à servir bien frais. Tout le monde apprécie et est surpris des notes fleuries que dégage ce vin.


13.0/20
J'ai bu : 11/08/2017 Achat vérifié

Des bulles fines, une acidité et des notes fruitées. Cet effervescent représente un excellent rapport qualité prix. À ouvrir en toutes circonstances...


19.0/20
J'ai bu : 30/07/2017 Achat vérifié

La bouteille bonheur : fraîcheur, pétillant, un régal !!! A recommander à tous. Si les autres UBY 3&4 sont vraiment des must have & drink, celui-ci amènent sa touche et son peps pour le bonheur de tous


20.0/20
J'ai bu : 20/07/2017 Achat vérifié

Uby propose la un vin effervescent à un très bon rapport qualité prix. La bulle est fine et les notes d'agrumes mêlées aux notes d'ananas font merveille... J'ai commandé ce vin pour mon mariage.


16.0/20
J'ai bu : 08/07/2017 Achat vérifié

Une belle découverte et une alternative originale pour un apéro fruité et légèrement effervescent!
Un vrai changement en comparaison aux champagnes et crémant plus "classiques".
Je recommande!


18.0/20
J'ai bu : 03/06/2017 Achat vérifié

Très bon vin pétillant du sud ouest. La maison Uby frappe très fort. Il saura faire son effet en apéro ou en dessert. Vos convives seront bluffés : à servir frais !


18.0/20
J'ai bu : 10/04/2017 Achat vérifié

Belle prouesse ! Bulles fines, du fruit, sans aucune agressivité. Incomparable certes avec de bons Champagne, mais bien mieux que de mauvais... Le rapport Qualité-Prix est remarquable. Seule petit ombre au tableau : Le bouchon, certes très pratique, n'est pas très flatteur...


18.0/20
J'ai bu : 22/01/2017 Achat vérifié

Je n'irai pas jusqu'à comparer cette grande réussite du Domaine Uby à du champagne car nous sommes clairement dans un autre registre. L'on est dans le domaine du plaisir "sans façons", un apéro léger entre amis avant un barbecue en grignotant un bout de chèvre.


20.0/20
J'ai bu : 04/12/2016 Achat vérifié

Des bulles du sud ouest ! Très bon, parfait pour l apéro ou le dessert. Bouteille très jolie et originale avec son bouchon à vis. Je vais en recommander pour les fêtes de fin d année, ça changera du traditionnel champagne :-)


20.0/20
J'ai bu : 25/07/2016 Sommelier Vinatis

Un délice ! On en redemande ! Le juste équilibre est dans cette bouteille : Pas trop de sucre, pas trop de bulles, c'est vraiment délicieux à l'apéritif ! Rafraichissant, frais, légèrement fruité, j'adore !

UBY (Domaine)

Un célèbre domaine du Sud-Ouest implanté dans une des dernières zones où l'on peut trouver des tortues Cistoune (d'où leur logo). Grand producteur de vins blancs frais et très fruités, typique de la région, le domaine Uby montre par sa régularité de travail une qualité de plus en plus croissante. Aujourd'hui, le domaine propose également une nouvelle gamme de vins passés en fût de chêne.Les vins blancs du Sud-Ouest sont parmi les meilleurs rapport qualité - prix de France. Nos vins du domaine Uby :

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