Vin Rouge / Bordeaux / Côtes de Bourg AOC / 13,5 % vol

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ROC DE CAMBES 2013

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Côtes de Bourg AOC / 13,5 % vol

Impressionnant Confidentiel Elégance

17.0/20

J'ai bu : Olivier F. 11/09/2018 Achat confirmé

Sans doute un ou le meilleur de l'appellation Côte de Bourg. Pas de doute au nez comme en bouche, complexité et équilibre sont au rendez vous. A tester en dégustation à l'aveugle avec d'autres grands crus bordelais.+ d'avis

"Grand style, volume spectaculaire, charnu et intense, allonge brillante, très profond, racé, un très grand Roc de Cambes." – Guide Bettane et Desseauve

Toujours aussi remarquable, on retrouve encore tout le caractère de Roc de Cambes. Modèle d’élégance s’il en est, ce millésime à la finesse exquise oscille entre une grande complexité aromatique (épices, cuir, chocolat et cerise noire) et une puissance remarquable. Le fruit, magnifié, est ici porté à son plus haut niveau de concentration. Rares sont les Côtes de Bourg capables d’atteindre un tel niveau.
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DOMAINE DE CHEVALIER 2014

"C'est un vin sophistiqué et précis d'Olivier Bernard qui pourrait être l'un des meilleurs vins du millésime" - Robert Parker" -

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ROC DE CAMBES 2013

Classification vin

Grands vins

Millésime

2013

Cépage

75% Merlot, 20% Cabernet-sauvignon, 5% Malbec

Goûts

Rouge Puissant et généreux

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe dense, d'une couleur presque noire.

Au nez

Nez très concentré : fruits noirs, épices, notes chocolatées

En bouche

Attaque assez souple. Bouche riche, charpentée, fruitée. Le cabernet-sauvignon parfaitement mûr apporte puissance et longueur.

Température de service

16-18°C

Conservation

A mettre en cave

A boire à partir de

2019

Jusqu'à

2028

Accords mets-vin

Viande rouge, Gibier

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17.5/20

noté par 2 clients

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A coup sur le meilleur vin en 2013 de tout le bordelais compte tenu du prix. Superbe d'intensité, de finesse et quelle générosité dans ce vin qui transcende le millésime. Déjà du plaisir et pour longtemps. Bravo

MITJAVILE

La famille Mitjavile est une dynastie d’artistes-vinificateurs bordelais. Si le père, François Mitjavile a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de Saint-Emilion (les surpassant parfois lors de dégustations à l’aveugle), le fils, Louis, a monté le Domaine de l’Aurage (ancien Château Cadet). Ce dernier, a préféré produire un vin au plus proche de son image, sélectionnant les cépages à son envie et renonçant de ce fait à la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce qui n’empêche le succès d’être bel et bien au rendez-vous !