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CHATEAU COUDRAY MONTPENSIER - CHINON TRADITION 2015

0,75 L Vin Rouge / Loire / Chinon AOC / 13 % vol / 100% Cabernet-franc / 0,75 L

16.0/20
J'ai bu : Vincent G. 09/07/2017 Achat vérifié

Voici un Chinon très agréable. Tannique tout en restant fruité, c'est une parfaite entrée en matière pour découvrir les cabernets francs ligériens. Peut rester en cave encore quelques années. + d'avis

La parfaite maîtrise des rendements du Château de Coudray Montpensier livre une cuvée tout simplement concentrée et très aromatique !
Le Château de Coudray Montpensier, situé dans l'aire d'appellation Chinon AOC, est composé de vieilles vignes où toutes les parcelles sont travaillées dans le plus grand respect des sols argilo-calcaires. Les vins de Loire sont aromatiques, puissants et structurés. La finale à la saveur légèrement pimentée raviera les amateurs de viandes rouges, de civets et de cuisine de terroir ! 
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CHATEAU COUDRAY MONTPENSIER - CHINON TRADITION 2015
  Millésime
2015
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge soutenue
  Au nez
Arômes de dattes séchées
  En bouche
Bouche structurée, fruitée et aromatique
  Température de service
14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromages
  Accords recommandés
Viandes rouges en sauce, fromages


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16.3/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 09/07/2017 Achat vérifié

Voici un Chinon très agréable. Tannique tout en restant fruité, c'est une parfaite entrée en matière pour découvrir les cabernets francs ligériens. Peut rester en cave encore quelques années.


16.0/20
J'ai bu : 11/06/2017 Achat vérifié

Avec sa robe rubis, ce cabernet franc est d'une grande délicatesse. Un petit goût d'épice très agréable en bouche. A déguster avec du fromage entre autres choses.


17.0/20
J'ai bu : 20/11/2016 Achat vérifié

J'ai apprécié ce vin qui m'a agréablement surpris par ses notes épicées qui permettent de mettre en avant des fromages de caractère. Bien qu'encore jeune, il se laisse boire mais sera à son apogée dans les années à venir.


20.0/20
J'ai bu : 12/07/2016 Sommelier Vinatis

La présence d'épices, ses arômes fruités assez puissants sont très agréables. A déguster absolument avec une viande rouge en sauce et à ouvrir une bonne 1/2 heure pour libérer complètement les arômes.

CHATEAU COUDRAY MONTPENSIER

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