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Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13 % vol
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CHATEAU PONTET-CANET 2008 - 5EME CRU CLASSE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Ecocert Certifié Biodynamie Certifié Demeter Certifié Eurofeuille
16.0/20
J'ai bu : Andrea F. 28/12/2020 Achat confirmé

Tres bon vin : on ne peut se tromper avec ce nom. Cependant, je m'attendais À mieux surtout aprÈs plus de 2 heures de décantation. Je pense que ce vin manque un peu de personnalité surtout pour ces prix et millésime+ d'avis

"Un candidat pour le vin du millésime" - Robert Parker -
Voisin direct de Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est géré par Alfred Tesseron, administrateur perfectionniste et passionné, qui a converti le vignoble à la biodynamie. Et quelle réussite ! Ce millésime 2008 est un grand Pauillac au pur style, taillé pour durer et représente à merveille le savoir-faire de ce 5ème Cru Classé. Avec un longueur inégalée et prêt à boire, c'est une vraie révélation!!
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CHATEAU PONTET-CANET 2008 - 5EME CRU CLASSE
  Classification vin
5ème Crus Classés
  Millésime
2008
  Cépage
65% Cabernet-sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet-franc, 1% Petit-verdot
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Ecocert, Certifié Biodynamie, Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  A l'oeil
Belle couleur intense
  Au nez
Nez mûr de fruits rouges et noirs, notes florales, léger boisé
  En bouche
Belle amplitude, tanins gourmands, onctueux, belle longueur
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2046
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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17.7/20
noté par 3 clients

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16.0/20
J'ai bu : 28/12/2020 Achat confirmé

Tres bon vin : on ne peut se tromper avec ce nom. Cependant, je m'attendais À mieux surtout aprÈs plus de 2 heures de décantation. Je pense que ce vin manque un peu de personnalité surtout pour ces prix et millésime

CHÂTEAU PONTET-CANET

Voisin direct de Mouton-Rothschild, Pontet-Canet bénéficie d’un terroir magnifique qui a énormément participé à sa renommée. Le plus marquant dans ce domaine, c’est son ascension fulgurante ainsi que le tournant biodynamique engagé non sans risque dans une région ou "l’écolo-viticulture" n’est pas encore totalement passée dans les mœurs. En l’espace de dix ans, et grâce à Alfred Tesseron le propriétaire et Jean-Michel Comme le régisseur, Pontet-Canet est devenu la marque la plus recherchés du Médoc. Un modèle de réussite qui ne manquera pas de servir d’exemple ! Depuis 2020, Justine Tesseron, fille d'Alfred et désormais à la tête du domaine, est chargée de maintenir Pontet-Canet dans une classe à part.

Domaine noté ★★★ - L'Excellence du Vignoble français - Guide des Meilleurs Vins de France
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