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DAUVISSAT JEAN & FILS

Situé à la limite Nord de la Bourgogne, le vignoble de Chablis repose sur son sol unique, gorgé d'huitres fossilisées qui nourrissent les vins d'une incroyable minéralité. Toutes nos interventions sont guidées par notre souci de préserver notre environnement. Nous nous efforçons à limiter et raisonner nos interventions (traitements, déplacement, apports...) afin d'obtenir un raisin sain, de qualité et obtenu en respectant la nature. Nous produisons 3 des 4 niveaux d'appellations du Chablisien: Petit-Chablis , Chablis, 5 Chablis Premier Cru.

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