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CHABLIS 2015 - DOMAINE WILLIAM FEVRE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay / 0,75 L

18.0/20
J'ai bu : Claudie D. 11/06/2017 Visiteur

J'ai découvert cette appellation dont je ne connaissais que le nom et je suis passée à côté de quelque chose jusqu'à maintenant : il est frais, léger et possède des nuances de pamplemousse et d'iode. C'est simplement délicieux ! + d'avis

Un concentré du style et du talent de la maison William Fèvre, élaboré comme les plus grands mais à petit prix !
Ce chablis est une superbe illustration en terme de typicité où William Fèvre apparait comme une "signature haute-couture" du Chablisien ! Un exemple à suivre où la finesse aromatique et le gras du chardonnay se combinent harmonieusement à la minéralité du terroir. Fraîcheur, notes gourmandes et longue finale...il vous séduira par son rapport qualité/prix/plaisir incomparable !
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16,99 €
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CHABLIS 2015 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  Au nez
Notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs.
  En bouche
Frais, souple, il est marqué par des notes minérales, typiques de l’appellation
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Fruits de mer, poissons grillés.


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17.4/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 11/06/2017 Visiteur

J'ai découvert cette appellation dont je ne connaissais que le nom et je suis passée à côté de quelque chose jusqu'à maintenant : il est frais, léger et possède des nuances de pamplemousse et d'iode. C'est simplement délicieux !


18.0/20
J'ai bu : 23/05/2017 Visiteur

Un très bon vin qui possède toute la typicité de ce terroir : des arômes floraux, une belle vivacité des agrumes en bouche et cette pointe de minéral en finale.


15.0/20
J'ai bu : 05/01/2017 Achat vérifié

Ce Chablis de William Fevre est classique et plein de fraicheur et de minéralité qui donne beaucoup de plaisir à table. Un bon produit dans cette gamme.


18.0/20
J'ai bu : 28/12/2016 Achat vérifié

Chablis village excellent, comme tout ce que produit cette maison. De la fraicheur, de la complexité et de la longueur. Un très joli vin sur un grand millésime.


20.0/20
J'ai bu : 24/09/2016 Achat vérifié

De la poire et du pamplemousse au nez, agrémenté par de arômes fermentaires. Charnu et minéral en bouche, on croque dans du fruit. Un blanc vraiment délicieux

WILLIAM FEVRE

Le Domaine William Fèvre, acquis par la maison Bouchard Père et Fils,  se compose d'une pallette unique de grands terroirs chablisiens. Le travail des sols, les vendanges manuelles et la régulations des rendements ont valorisé ce vignoble et ont permis aux vins de gagner en expression naturelle. La maison produit ainsi des chablis très purs, bien définis avec de grands millésimes. Des grands cru ciselés et précis alliant fraicheur et densité. 

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur
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