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GOLAN HEIGHTS WINERY - CHARDONNAY - GAMLA 2015

0,75 L Vin Blanc / Israël / Plateau du Golan / 13 % vol / 100% Chardonnay / 0,75 L

19.0/20
J'ai bu : Nicolas G. 04/05/2017 Visiteur

Après le Cabernet Sauvignon du même domaine, ce chardonnay est d'une belle originalité : pommes golden, légèrement boisé avec une belle rondeur et une finale légère mais savoureuse + d'avis

Une valeur sure du vignoble israélien ! Caractère et fraîcheur sont au rendez-vous à chaque gorgée...
Parti de la coopération en 1983 de 4 kibboutzim et de 4 mochavim (fermes collectives), la Golan Height Winery bénéficie aujourd’hui du savoir-faire d’œnologues californiens et est devenue une valeur sure du vignoble israélien. Charpenté et tellement fruité avec ses notes de citron, de poire et de banane, ce Chardonnay révèle également des notes finement boisées et vanillées.
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GOLAN HEIGHTS WINERY - CHARDONNAY - GAMLA 2015
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe brillante, couleur jaune or.
  Au nez
Arômes de citron, de poire, de banane. Notes boisées et vanillées.
  En bouche
Caractère relativement charpenté avec une fine fraîcheur en finale.
  Température de service
10-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Saumon poché, poêlé vivaneau, fajitas de poulet ou crème d'ail penne


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19.5/20
noté par 2 clients

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GOLAN HEIGHTS WINERY

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