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GOLAN HEIGHTS WINERY - CHARDONNAY CASHER - GAMLA 2015

0,75 L Vin Blanc / Plateau du Golan / 13 % vol / 100% Chardonnay

16.0/20
J'ai bu : Julien D. 29/10/2019 Achat confirmé

Cette pépite israélienne est une vraie bonne surprise. Ce chardonnay se révèle très expressif au nez et très agréable en bouche. Rapport qualité /prix supérieur à certains vins de Bourgogne+ d'avis

Une valeur sure du vignoble israélien ! Caractère et fraîcheur sont au rendez-vous à chaque gorgée...
Parti de la coopération en 1983 de 4 kibboutzim et de 4 mochavim (fermes collectives), la Golan Height Winery bénéficie aujourd’hui du savoir-faire d’œnologues californiens et est devenue une valeur sure du vignoble israélien. Charpenté et tellement fruité avec ses notes de citron, de poire et de banane, ce Chardonnay révèle également des notes finement boisées et vanillées.
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GOLAN HEIGHTS WINERY - CHARDONNAY CASHER - GAMLA 2015
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe brillante, couleur jaune or.
  Au nez
Arômes de citron, de poire, de banane. Notes boisées et vanillées.
  En bouche
Caractère relativement charpenté avec une fine fraîcheur en finale.
  Température de service
10-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Saumon poché, poêlé vivaneau, fajitas de poulet ou crème d'ail penne


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16/20
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16.0/20
J'ai bu : 29/10/2019 Achat confirmé

Cette pépite israélienne est une vraie bonne surprise. Ce chardonnay se révèle très expressif au nez et très agréable en bouche. Rapport qualité /prix supérieur à certains vins de Bourgogne

GOLAN HEIGHTS WINERY

Le domaine de Golan Heights est un domaine viticole israélien situé à Katzrin , construit sur le site d’un village agricole de la période mishnaïque sur les hauteurs du Golan . C'est le troisième plus grand vignoble d'Israël. En 2012, Golan Heights Winery a été nommée New World Winery de l’année par le magazine Wine Enthusiast. Depuis sa création jusqu’à aujourd’hui, l’établissement viticole continue de s’approfondir et de faire sa marque dans le monde viticole israélien. Le Golan tire ses raisins de seize vignobles situés dans les hauteurs du Golan et d’un vignoble situé en Haute-Galilée . Le viticulteur en chef est Victor Schoenfeld, originaire de Napa.

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