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DOMAINE DES CONQUÊTES

Le domaine des Conquêtes est avant tout une histoire de famille. Philippe Ellner et son épouse ont créé de toute pièce cette exploitation au début des années 80. Issu d’une famille de vignerons Champenois, Philippe Ellner a tout de suite senti le potentiel de ce terroir, logé aux pieds des contreforts des Cévennes. Après quelques années à vendre leur récolte en coopérative, c’est en 1996 que née la première cuvée du domaine. Dix ans plus tard, leurs enfants Emilie & Charles suivent le même chemin que leurs parents, et les rejoignent en prenant la direction du domaine. Cette nouvelle génération, encore plus sensible au respect de l’environnement cherche à réduire au maximum leur impact sur celui-ci, et s’attache à produire des vins gourmands, aux arômes très expressifs, reflétant au mieux ce terroir d’exception.

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